中國消費者報南昌訊(陳美榮 記者朱海)3月13日下午3時，江西省餐飲服務單位從業人員食品安全網絡培訓正式開講，在1個小時的直播過程中，全省餐飲服務單位從業人員逾33萬人次上線集中參加了培訓，超10萬人進行了線上答題。

網絡直播培訓現場。

　　據了解，為幫助餐飲服務企業復工復產，有序規范餐飲服務單位經營，保障疫情防控期間餐飲食品安全，3月13日下午，江西省市場監管局圍繞餐飲服務單位復產復工期間新冠肺炎疫情防控知識、疫情期間食品安全應對措施、外賣食品安全管理、餐飲服務單位復工食品安全管控等內容，組織全省餐飲服務單位從業人員免費參加食品安全網絡培訓，著力提升從業人員疫情防控期間餐飲服務食品安全技能。

　　全省各級市場監管部門采取發布公告、微信群通知、聯合餐飲協會等多種方式，調動屬地餐飲服務單位參與學習培訓的積極性，組織人員參加學習。餐飲服務單位從業人員通過自行掃碼登錄觀看專家線上直播，并進行線上答題，進一步鞏固學習成果。

　　據江西省市場監管局相關負責人介紹，第一次組織全省餐飲服務單位從業人員參加網絡直播培訓，參加人數之多、答題人數之多，超出了預期效果。對參訓人員足不出戶即可實時參加直播培訓這種方式，大家普遍反映收獲很大，培訓便捷高效，實現了疫情防控和培訓工作兩不誤，為做好餐飲服務食品安全工作打下良好基礎。