中國消費者報沈陽訊(記者王文郁)7月14日，隨著夜幕的降臨，遼寧省沈陽市法庫縣中貿市場魚梁裡夜市又如火如荼的開啟，小吃、烤串、海鮮等多種餐飲攤鋪陸續營業，一排排攤位整齊地擺放在道路兩邊，烤魷魚、烤肉串、涮毛肚等各種美食讓人目不暇接。消費者自覺做好防護，穿梭其中挑選自己喜愛的美食，久違的熱鬧氛圍，為法庫帶來疫情影響后最撫慰人心的“煙火氣”。

　　隨著常態化疫情防控進入新階段，有序推動復工復產，建立與防控相適應的經濟社會運行秩序，成為法庫縣當下一項重要工作。魚梁裡夜市的開啟，使一部分人得到就業的同時也拉動起地方經濟，美食、歌舞、曲藝表演等更讓廣大消費者得到了多元化的滿足。

　　據相關部門統計，魚梁裡夜市已有68家攤販業戶登記造冊，日均客流量達千余人，日營業額達八九萬元。法庫縣通過“夜市經濟”，釋放出發展活力和消費潛力。

　　為做好“夜市經濟”的常態化管理，法庫縣市場監管等部門著力在優化“放、管、服”上下功夫，為夜市經營者提供一系列便民服務，并針對業戶備案、索證索票、疫情防護等方面開展常態化有效監管。

　　穩步有序“放”。在保障食品安全、做好常態化疫情防控的前提下，適當放寬經營條件。做好前期進場排查工作，限制食品地攤經營的種類、范圍、區域、位置，確保放得穩步有序，防止“野蠻生長”，避免帶來食品安全風險隱患。

　　依法依規“管”。建立健全食品攤位設置引導、清潔衛生責任、群眾投訴執法人員現場快速處置等管理辦法，本著人性化原則，對經營者做好教育引導，對出現的矛盾以充滿人情味的方式進行化解，在一定條件下對輕微違法行為給予容錯改正機會，避免“一刀切”式執法。

　　全面周到“服”。全力做好幫扶服務，對從業者開展食品行業安全培訓，簡化經營者辦理備案手續及流程，為經營者現場辦理食品攤販備案卡、解答食品安全及操作方面有關問題，全力為法庫“夜市經濟”良性發展保駕護航。