中國消費者報武漢訊(李凌 記者吳采平)新型肺炎防疫戰進入關鍵時期。近日，在湖北省黃石市消費者委員會、黃石市市場監管局號召下，黃石市烹飪酒店行業協會號召烹飪酒店行業協會所有會員單位公開承諾，無條件退訂春節期間消費者預訂的酒席、年飯聚餐等。經行業協會初步統計，截至大年初三，該市餐飲行業已陸續退訂酒席3.6萬桌，為消費者挽回定金損失近千萬元。
疫情肆虐，春節餐飲的退訂對于本應屬于經營旺季的餐飲酒店業而言，無疑是極大的損失。但在全民防疫戰的關鍵時刻，黃石市餐飲行業在烹飪酒店行業協會的號召下，不計損失，不求回報，勇于擔起社會責任，毅然決然加入抗擊防疫戰的隊伍之中。行業協會積極發動全市各餐飲企業積極為防疫一線捐款，用以購置防護用品。三五軒集團帶頭捐款10萬元、多瑙河大酒店捐款2萬元，甚至有偏僻鄉鎮餐館也積極捐款。截至1月26日中午，黃石市烹飪酒店行業協會有70余家單位捐款，總額已達20萬元。
烹飪酒店行業協會還積極發動捐贈愛心盒飯活動，號召餐飲企業免費為全市一線醫護人員提供暖心飯菜。從1月25日開始，三五軒集團已經承接黃石市中心醫院和黃石市中醫醫院兩家醫院中心院區午餐盒飯近200份;1月26日、27日，楚鄉廚藝、樓上樓、魚頭泡飯(黃石店)、陽新老興國土豚湯等會員單位相繼加入到“愛心盒飯”接力活動中，每天無償為黃石市二醫院、黃石市四醫院、五醫院、黃石市中心醫院、黃石市中醫醫院、黃石市婦幼醫院提供盒飯近800份。
“讓一線醫務人員吃上熱飯，讓醫務人員知道，我們永遠和你們一起戰斗……”1月25日，黃石市烹飪酒店行業協會會長及行業維權辦公室主任、黃石三五軒飲食管理集團有限公司總經理曾文在朋友圈發了這樣一段話，他還留下了自己的聯系方式，讓黃石本地的醫療機構與之聯系。據他介紹，這些盒飯食材都是各企業本來用于春節儲備的，為給該市抗擊新型肺炎防疫出一份力，企業在春節期間克服困難，召回放假員工留守，安排專門車輛消毒派送，是希望為奮戰在一線的醫護人員帶去一份特別的溫暖和力量!
疫情當前，大愛無疆。2020年消費維權年主題是“凝聚你我力量”，在全民抗擊新型肺炎的非常時期，黃石市烹飪酒店行業協會、行業維權辦公室充分發揮行業自律精神，凝聚經營者共識，勇擔社會責任，團結一心，帶領一批有擔當的經營者，為全社會參與防疫戰作出了榜樣。
