中國消費者報武漢訊(肖志宏 記者吳采平)傳統節日端午節到來之際，武漢市市場監督管理局發布消費提示，提醒廣大消費者提高防范和自我保護意識，確保節日食品消費安全。

　　謹慎選擇產品，品質生活有保障。選擇節令食品經銷商時，應了解商家和產品的詳細信息，遠離宣稱“味美無比”的三無產品，避免因貪圖便宜，購買無質量保障的節令食品。

　　認清食品標簽，防范食品安全風險。選購粽子、咸蛋、綠豆糕等預包裝食品時，要注意查看食品標簽內容是否清晰。網購食品時，務必考慮氣溫、快遞運送周期對食品安全可能造成的不良影響;選擇真空包裝的食品，應注意包裝是否有破損、漏氣或者鼓脹等現象，避免食品安全問題的發生。

　　食物煮熟煮透需牢記，保存方式需得當。對不同類別的食品要科學儲存、分類存放。常溫食品可放在室內陰涼處存放，也可存放在冰箱冷藏室;速凍食品宜放入冷凍室;真空包裝的食品開袋后需及時冷藏或凍藏;自制食品，食品原料要新鮮。加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，避免交叉污染;切開的食品要用保鮮膜包住冷藏，盡快食用，避免品質下降、變質。適量購買節令食品，避免食品久放過期變質。

　　抽檢信息常關注，適度使用保安康。近期，武漢市市場監管局重點開展時令產品監督抽檢工作，及時發布抽檢信息，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進行調查處置，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。消費者可關注市場監管部門對外公示的抽檢結果，優先選擇合格產品，讓消費“少煩心、多舒心”。

　　遇到糾紛及時維權。消費者因食品問題發生糾紛，可及時與商家協商處理。如協商不成，請妥善保存好消費票據等有關憑證，及時向市場監管部門進行投訴舉報，依法維護自身合法權利。

　　武漢市市場監管局提醒消費者：粽子大多屬于高糖(高淀粉)、高能量的食品，咸蛋含鹽量較高，綠豆糕含糖分較高，食用時，最好搭配一些蔬菜、湯羹等，即均衡營養，又有助消化。對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量，即使是健康人群也不宜一次過量食用，以免引起腸胃負擔過重，造成消化不良。