中國消費者報上海訊（黃曉宇 記者 劉浩）近日，上海市市場監管局發布2020年第2期省級食品安全監督抽檢信息。結果顯示，抽檢樣品共計774批次，其中合格771批次、不合格3批次。

　　據了解，本次監督抽檢信息涉及6大類食品，包括：蛋制品，方便食品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，調味品等。其中，3批次不合格，不合格樣品為糧食加工品2批次，不合格項目為脫氫乙酸，食用油、油脂及其制品1批次，不合格項目為過氧化值。

　　抽檢發現，標稱上海礫欣食品有限公司生產并銷售的特質雞蛋面（規格型號：1.25kg/袋；生產日期：2019年10月31日）脫氫乙酸實測值為0.0388g/kg（標準值應為不得檢出）。

　　標稱上海新營食品廠銷售的年糕（規格型號：散裝；生產日期：2019年10月24日）脫氫乙酸實測值為0.0576g/kg（標準值應為不得檢出）。

　　標稱上海經泰油脂有限公司生產并銷售的商標為“味香閣”菜籽油（規格型號：1.8升/瓶；生產日期：2019年8月13日）過氧化值實測值為9.9mmol/kg（標準值應為≤6.0mmol/kg）。

　　據悉，對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監管局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。