中國消費者報北京訊 疫情防控持續升級。2月6日，北京市場監管局發布疫情期間餐飲企業防控指引，明確禁止餐飲企業承辦群體性聚餐活動，外出聚餐暫時成了一種奢望。

　　宅在家里成了普通人最穩妥的選擇。然而，對便利蜂物流司機王長安來說，宅在家里卻成了一種奢望。為了讓北京市民能在家門口吃上新鮮的便利店美食，他每天要在工廠和門店之間往返駕車300多公里。

　　由于各地疫情防控措施日趨嚴格，很多員工不得不延期返崗，王長安義無反顧地扛起重擔，每天連續工作超過10個小時，保證門店熱餐供應不斷貨。

　　近兩周，便利蜂在北京地區每天供應的熱餐高達10萬份。據了解，春節前便利蜂已經全面啟動應急機制，按最高衛生標準防護，要求所有員工必須進行崗前體溫測量，全程佩戴口罩，啟動外賣“無接觸配送”，嚴格執行標準作業程序，保障員工及顧客健康安全。

　　孫暢是便利蜂生鮮檢測實驗室的檢測員，她的工作是把公司采購的每一批次蔬菜、水果全部送到第三方實驗室進行抽檢。在農殘、重金屬等各項指標完全合格后，這些生鮮產品才會被送到鮮食工廠和各個門店。孫暢稱，檢測工作是便利蜂的第一道防線，這道防線扎牢了，食品安全才能得到保障。

　　便利蜂執行董事薛恩遠透露，在疫情防控期間便利蜂有數千名員工放棄與家人團圓的機會，堅持奮戰在便民服務一線。便利蜂將繼續堅持一貫嚴格的食品安全要求，全力保障市場供應。(曉月)