為了加大對食品生產、加工企業食品安全監管，確保食品安全，近日，江蘇省興化市市場監管局對轄區食品生產加工企業加大源頭監管力度，深入食品企業生產一線進行指導監管，從源頭堵住缺口，讓人民群眾吃上放心食品。圖為市場監管工作人員在一家烘焙食品企業食品檢測實驗室查看生化培養箱內的霉菌培養情況。

　　中國消費者報記者董芳忠攝影報道