中國消費網南寧訊(韋發忠 記者顧艷偉)“您好!我們是市場監管局的執法人員,請您出示‘兩章兩證一報告’材料,我們要現場檢查這些豬肉的水分含量。”11月5日,在廣西崇左市江州區江南農貿市場,江州區市場監管局的執法人員對豬肉攤販張業富說。
自9月起,崇左市市場監管局按照食品安全“四個最嚴”要求,組織開展打擊食品非法添加和注水肉專項整治行動。
據悉,此次專項整治行動主要以農貿市場為重點場所,重點整治涼茶中添加解熱鎮痛類非食用物質;肉粽、魚丸、肉丸、面條、面筋、餃子皮中使用硼砂;毛肚、牛百葉、黃喉、魷魚等水發產品中使用甲醛和吊白塊;黃花菜中超限量使用二氧化硫等違法違規行為。在打擊注水肉方面,以豬肉、牛肉為重點品種,嚴格市場準入,嚴厲查處經營來源不明、在肉品中注水等違法行為,保障市場銷售肉品質量安全,讓人民群眾吃上放心肉。
在新城區的崇左市農貿市場,家住匯豪城小區的盧阿姨每天都到這里采購一天的食材,她高興地說:“看到市場監管部門的執法人員經常來檢查,我們買豬肉、牛肉什么的都比較放心,不怕買到注水肉了。”
截至目前,崇左市市場監管系已檢查農貿市場129家次,快檢198批次,尚未發現呈陽性樣品,市場秩序穩定。















