北京石景山:對冷鏈食品重點企業開展檢查
2020-12-08 14:09
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:董芳忠 劉云捷

為切實摸清轄區冷鏈食品經營單位冷鏈食品安全情況,杜絕冷鏈食品安全風險,近日,北京市石景山區市場監管局對轄區沃爾瑪山姆會員店及盒馬鮮生店開展檢查。
檢查組一行現場查看了沃爾瑪及盒馬鮮生的冷鏈食品銷售情況,使用手機對現場銷售進口冷鏈肉類及水產的溯源二維碼逐一進行了掃碼核驗,并聽取了企業負責人對“北京市冷鏈食品追溯平臺”使用情況及冷鏈食品消毒情況的匯報。
市場監管部門指出,要時刻繃緊疫情防控這根弦,嚴防進口冷鏈食品這一重大疫情輸入風險。各進口冷鏈食品經營單位要切實落實食品安全追溯主體責任,確保“北京市冷鏈食品追溯平臺”使用率,做到對未賦碼的進口冷鏈食品不采購、不經營、不使用。進一步加強冷鏈食品消毒規范管理,細化流程節點,確保各項措施落實到位,確保冬季市場防疫工作萬無一失。
劉云捷 中國消費者報記者董芳忠攝影報道
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