中國消費者報福州訊(記者張文章)1月21日，記者從福建省新冠疫情聯防聯控第29場新聞發布會上獲悉，截至1月20日，福建全省已處置涉進口冷鏈食品及包裝檢測陽性事件54起(其中集中監管倉檢測發現31起)，涉及的食品已全部追查處置，涉事外環境、運輸車輛、冷庫均已全部消殺，涉及人員健康監測均正常，未發生人員感染。

近段時間以來，福建省市場監管部門根據疫情防控的新形勢新情況新問題，及時調整優化防控策略，因時制宜出臺防控措施，快速處置突發疫情風險，強化“人”“物”同防，按“全面檢測、全面消毒、全面追溯”的要求，嚴防死守進口冷鏈食品疫情防控“四道關口”全力以赴做好對進口冷鏈食品的生產、流通、銷售、餐飲全程防控和追溯管理，堅決鞏固來之不易的防控成果。

一方面集中監管關和市場流通關。市場監管部門與商務部門聯合推動相關設區市(縣、區)布局建立集中監管倉。截至1月20日，全省集中監管倉9個設區市和平潭綜合實驗區均已全覆蓋，共建設63個，共檢驗消毒進口冷鏈食品3.7萬噸，檢測發現31批次食品包裝呈陽性。目前，全省冷庫共9224個，倉儲能力約313萬噸，涉進口冷鏈食品冷庫2257個。組織開展進口冷鏈食品風險排查、專項檢查，10月以來，全省市場監管部門共檢查食品生產經營者3.57萬戶次，檢查冷庫1.63萬個次。

另一方面把好零售消費關和人員防護關。2020年11月底，福建省市場監管部門與省商務廳、省衛健委聯合下發文件，規范餐飲服務疫情常態化防控工作。2020年12月4日，召開大型食品銷售及餐飲連鎖企業落實疫情防控主體責任約談會，督促食品生產經營者落實主體責任，加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，建立食品安全追溯體系，“四證”(核酸檢測證明、消毒證明、檢驗檢疫合格證明、追溯憑證)齊全，方可入庫、投用、銷售。配合相關部門，推動指導企業強化從業人員防護，落實員工健康管理措施，做到核酸檢測“應檢盡檢”，配合做好“適時抽檢”，一線從業者疫苗接種“應接盡接”，逐步構筑起免疫屏障。

福建省市場監管局食品安全總監張劍平表示，下一階段，福建全省市場監管系統重點推動基層盡早完成監管倉建設，加強涉進口冷鏈食品經營者的監督檢查，嚴厲打擊生產經營票證不全、來源不明的進口冷鏈食品違法行為，加強防控工作研究指導并做好應急處置工作。密切關注進口冷鏈食品情況，一旦發現疫情風險，第一時間啟動應急預案、第一時間通報上報情況、第一時間核查處置到位，切斷進口冷鏈食品疫情輸入風險。