中國消費者報福州訊(記者張文章)2020年，福建省南平市市場監管部門以推進“武夷山水”品牌建設為抓手，持續深入開展食品安全綜合治理和專項整治行動，食品安全形勢穩中向好。據統計，2020年南平市市場監管部門共受理食品類投訴舉報1735件，辦結率達100%。及時處置社會關注、群眾關心的食品安全輿情32條。

高位推動，凝聚工作合力。2020年，南平市有關部門出臺《南平市深化改革加強食品安全工作行動方案》，全面規劃了食品安全中長期工作，連續20年將治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”列入為民辦實事項目，并納入績效管理目標考核。出臺《南平市農藥化肥科學減量增效八條措施》，落實800個農產品產地長期定位監測點例行監測，推廣綠肥種植54萬畝，有機肥350萬畝，測土配方施肥技術510萬畝(次)，化肥、農藥使用量同比減少2%。南平市市場監管部門將食品安全監管重點鎖定食品生產、流通、餐飲服務等環節，完成1457家食品生產企業風險等級評定。實施食品生產加工小作坊規范提升三年行動計劃，完成243家小作坊建檔普查。創新網絡餐飲配送“320”防控機制，成立進口冷鏈食品疫情防控工作專班，納入南平市行業防控指引。在各項措施的有力推動下，南平市食品安全工作有了堅實的保障。

拉高標桿，打造武夷品牌。南平市繼續打造“武夷山水”品控體系，完善追溯體系建設，持續開展示范建設，規范舉報投訴受理。修訂《“武夷山水”品牌產品質量標準體系》，產品類別擴大至22類，涵蓋產前、產中、產后各環節各層級，關鍵指標達到國際標準。整合南平市食品藥品檢驗檢測中心等各部門檢測力量，成立“武夷山水”產品檢驗檢測服務中心，對入圍“武夷山水”企業產品實行每季度不少于1次的定期抽檢制度。“武夷山水”品質總控平臺與“一品一碼”追溯系統實現數據互聯互通，通過流通環節專項檢查倒逼生產主體落實溯源責任，“一品一碼”追溯體系注冊率、錄入率均達100%。

據悉，2020年南平市創建農產品質量安全國家示范縣1個、省級示范縣4個、國際標準農產品示范基地4個、優質農產品標準化示范基地44個、茶葉綠色生產示范基地48個共2.69萬畝、創建省級食品安全社會共治示范縣1個。目前，各縣(市、區)均已設立冷鏈食品集中監管倉。