中國消費者報報道（鹿康 記者徐文智）新春佳節，團圓是每個中國人心頭最溫暖的情結。今年春節，對陜西省西安市灞橋區市場監管局的楊莉和王榮來說，又是一個堅守崗位的特殊時期。為了保障歸國旅客在隔離酒店的食品安全，她倆與家人的團圓時刻要推遲到正月十五以后。

楊莉和王榮是灞橋區市場監管局的基層干部，她倆負責1月29日從里斯本和新加坡起飛到西安兩組航班共138名旅客及機組人員在隔離酒店的食品安全保障任務。

接到去隔離酒店保障任務后，楊莉和王榮提前一天就來到了酒店。“我們的主要職責就是監督指導隔離酒店把好人員健康關、加工制作關、嚴格履行疫情防控食品安全主體責任。”楊莉告訴記者，從酒店工作人員的晨檢、清洗消毒，到每樣食材的采購、加工制作及留樣她們都必須認真把關，并指導酒店提升餐廚人員食品衛生安全操作能力，提升后勤保障服務人員的服務意識和服務水平，對發生的食品安全和環境衛生投訴現象及時處置整改，確保隔離期間的每一餐都安全健康。

春節期間，為了讓大家在酒店里也感受到“家”的味道，楊莉和王榮聯合酒店餐飲部詢問了每名留觀人員的飲食習慣，為他們提供個性化的餐飲服務。在留觀人員中，有3名外籍人員、3名少數民族、3名兒童和1名孕婦。結合不同人員的不同需求，楊莉和王榮聯合酒店餐飲部，在原本配餐的基礎上增加了素食、小米粥、兒童餐等，每天督促個性化餐點精準配送，讓每個人都能按時吃到可心的飯菜。　　

農歷大年三十，隔離酒店里早就貼滿了紅紅的福字和春聯，到處彌漫著濃濃的年味兒。楊莉和王榮細細檢查著當天采購的食材，這將是大家新春飯桌上的年夜飯。

檢查完食材，楊莉抽空跟媽媽視頻，隔空送去了問候和祝福。掛掉電話，媽媽和妹妹的微信讓楊莉的鼻頭一酸。

“因為疫情，去年初二，我們就返回了工作崗位。今年春節，又要在酒店堅守一個多月，正月十五以后才能與家人團聚。”楊莉告訴記者，剛接到保障任務時心里有點難過，連續兩個春節都沒有好好陪伴家人，但一想到這個特殊的時期能貢獻自己的一點力量，又無比堅定。　

“往年我們都是家里最強的后勤保障，打掃、采買、操作，把一家人的新春幸福都都凝聚在一桌桌美食上。今年，我們只是換了一個地方，把留觀人員的幸福也凝聚到每一桌飯菜里。”王榮告訴記者，特殊時期，面對保障任務她們沒有絲毫猶豫，是黨員就該沖鋒在前。

當天下午，檢查完食材，楊莉和王榮又與酒店餐飲部工作人員一起包起了各種餡的餃子，為大家這桌特殊的年夜飯添上了濃濃的新春“味道”。

農歷大年初四，結束了14天的隔離，酒店的留觀人員就要與家人團聚，而按照要求，楊莉和王榮還要再繼續隔離14天，然后才能重返崗位。順利完成保障任務后，楊莉告訴記者：“雖然還在酒店，但看著留觀人員們順利與家人團聚，打心眼里替他們高興。”