中國消費者報西安訊（李燁 記者徐文智）2021年春季開學將至，為進一步規(guī)范轄區(qū)學校（托幼機構）食堂管理，壓實食品安全第一責任人食品安全監(jiān)管責任，確保師生身體健康和飲食安全，2月25日，陜西省西安市新城區(qū)市場監(jiān)督管理局會同區(qū)教育局分批次開展了以《壓實食品監(jiān)管責任，規(guī)范校園食堂管理》為主題的校園食品安全管理員培訓，轄區(qū)各高（職）中、小學校長、幼兒園院長、分管食品安全的副校長、學校食堂管理人員共計120余人參加此次培訓。

培訓由新城區(qū)市場監(jiān)管局李景景講師主講。重點圍繞學校食品安全工作的重要性，學校食堂普遍存在的問題、餐飲服務食品安全操作規(guī)范要點等方面展開詳細解讀。

本次培訓的目的，進一步提升了校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識水平和能力，增強校園食品安全管理人員的責任意識、風險意識和法律意識。培訓中參會教師及從業(yè)人員仔細聆聽，認真筆記，培訓會達到了預期的目的。

據了解，下一步，該局將會同區(qū)教育局開展校園食品安全聯合督導檢查，積極推進新城區(qū)校園食品安全管理工作規(guī)范開展。