執法人員向消費者解讀冷鏈食品的溯源方法

執法人員對商超內冷鏈食品羊肉片進行檢查

為進一步加強進口冷鏈食品管理，督促進口冷鏈食品經營者按通知要求使用北京市冷鏈食品追溯平臺（以下簡稱“北京冷鏈”）， 近日，北京市石景山區市場監管局執法人員針對轄區內大型連鎖商超，開展“北京冷鏈”追溯食品專項工作。此次專項檢查重點：一是查看進口食品是否與國產食品分區分柜存放；二是檢查是否銷售進口冷凍糧食制品、冷凍乳制品、冷凍蔬菜、冷凍水果、冷凍飲品，進口食品是否張貼“北京冷鏈”二維碼；三是核對“北京冷鏈”二維碼掃描信息是否與所售進口冷鏈食品標簽一致；四是檢查現場銷售的進口冷鏈食品是否按照“四無五不”要求管理；下一步，監管部門將匯總抽查發現的問題，督促轄區進口冷鏈食品銷售經營者加強主體責任意識，進一步落實進口冷鏈食品防疫要求。

                                                                          譚怡 任雅琳  中國消費者報記者董芳忠攝影報道