中國消費者報南寧訊(黃柳波 記者顧艷偉)來自廣西市場監管局的統計數據顯示，截至3月21日，廣西6759家被納入追溯平臺監管的冷鏈食品企業，主動上報來自70個國家和地區的1379類品種、45萬單出入庫批次和13.04萬噸冷鏈食品信息，實現冷鏈食品全鏈條信息可追溯，使冷鏈食品安全進一步得到保障。

廣西壯族自治區市場監管局食品經營處副處長徐可介紹，自今年2月起，市場監管總局冷鏈專班對廣西授權平臺管理權限后，每天流入廣西的進口冷鏈食品單號信息，全部可以從國家平臺導出，并即時通報各地市場監管部門進行線上核驗。同時，商請廣東省市場監管局提供技術支持，導出廣東流入廣西的產品單號信息，各級市場監管部門開展精準倒查。

“目前，廣西各級市場監管部門已對9691戶次進口冷鏈食品生產經營者進行監督檢查，立案查處32件涉及冷鏈食品案件，下架停售、專區封存問題食品1.23萬公斤。共排查單號1434條，對線下核查出的3家瞞報信息或‘三證’不全企業，也第一時間對問題產品進行查封并立案查處。”徐可說，通過線上線下聯動排查，該局冷鏈專班對問題食品實施精準打擊，實現了全流程閉環管控可追溯，能夠最大限度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入的風險。

根據廣西邊民互市貿易進出口商品管理特殊規定，除海關布控的按5-10%進行消毒及核酸檢測外，其他從越南入境的水產品和水果，市場監管部門委托第三方檢測機構在當地進口冷鏈食品集中監管倉設立專門檢測點，對入境冷鏈食品進行全檢測和全消殺，并及時出具“三證”證明，供企業上報平臺實現全追溯，以此疏通進口凍品入境通道，保障進口冷鏈食品質量安全。

崇左市市場監管局食品經營科科長杜志明介紹，崇左已建成4個專用監管倉，專門用于進口水果的查驗、檢測和消毒，相關信息同步錄入到追溯平臺，實行全受控、無遺漏管理。

百色市市場監管局冷鏈食品追溯平臺負責人鄭見波表示，借助平臺線上監控功能，市場監管部門會將3天內未上報信息的企業列為重點監管對象，對企業負責人采取約談、警告等措施，不上報信息的進口凍品一律實施封存，不得生產加工和上市銷售。對于“四證”信息不全的企業，還會通報給當地打私部門，為打擊走私凍品違法犯罪行為提供準確線索，嚴防非法凍品流入。

作為從越南進口凍品入境的主要口岸城市，防城港、百色、崇左三地市場監管部門著眼提效降費、優化服務冷鏈行業發展措施，提高核酸檢測效率，提升進口冷鏈食品通關速度，保障追溯平臺高效運行。

據悉，防城港市在進口冷鏈食品集中監管倉增設了駐倉實驗室，對冷鏈食品的核酸檢測由原來的跨區域送檢轉為駐倉檢驗，出具檢測報告的時間由原來的12個小時縮短到4個小時。同時，駐倉實驗室實行24小時全天候收樣檢測，為企業上報“三證”提供了有力保障。

另據記者了解，為緩解疫情對當地冷鏈行業帶來的沖擊，減輕企業負擔，廣西市場監管部門加強與檢測機構溝通協調，進一步降低冷鏈食品預防性消毒成本，消毒費用從950元/柜降至750元/柜，為企業節約經營成本50余萬元，當地上百家企業從中受益。