近日，北京市豐臺區市場監管局對轄區內餐飲單位進行春季食品安全專項檢查。執法人員對餐飲安全管理制度、從業人員管理、環境衛生、食品原材料采購、索證索票、食品原材料入庫驗收和出入臺賬登記制度、制作加工操作規范及疫情防控落實等情況進行了仔細檢查；同時要求餐飲單位負責人要嚴格落實各項管理制度，定期開展食品安全自查自糾和從業人員食品安全培訓，消除各類食品安全隱患。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道