中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)近日，記者黑龍江省黑河市市場監管局獲悉，該局組織開展了春季校園及周邊食品安全專項檢查，以防范學校食品安全風險隱患，保障師生飲食安全。據介紹，此次安全檢查以強化校園及周邊食品生產、流通、餐飲服務三大環節監管為重點，對校園及周邊200米范圍內食品生產加工小作坊、小食品店、超市、餐飲經營單位等食品生產經營單位的食品安全主體責任落實情況進行監督檢查，做到“三查”“三強化”。

“查源頭”，強化食品生產環節監管。全面排查學校周邊食品加工小作坊，并加大檢查力度，督促業戶落實食品安全主體責任，嚴把進貨查驗關、生產加工關、衛生管理關、從業人員管理關。檢查過程中，檢查組向業戶講解《預包裝食品標簽通則》《預包裝食品營養標簽通則》等標簽標識相關知識，進一步提高食品生產經營業戶對標簽標識的認知水平，進一步規范食品標簽標識的使用，保護廣大消費者合法權益。

“查周邊”，強化食品流通環節監管。開展出售過期食品、虛假標識等食品安全隱患排查，做好學校周邊小食品店、小果菜店等重點場所，糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品等重點品種食品安全的綜合治理。加大校園及周邊“五毛”食品整治力度 ，對索證索票、進銷臺賬不齊全、未按規定要求銷售食品等行為實行跟蹤整改，對存在嚴重食品安全問題的依法依規查處。

“查餐桌”，強化餐飲服務環節監管。重點檢查餐飲經營單位是否具備合法經營資質，食品加工區、貯存區衛生是否符合要求，設備設施是否正常運轉、餐飲具消毒是否符合要求，臺賬記錄是否完整，索證索票是否齊全，校外托管機構是否按規定留樣并記錄，留樣量及留樣時間是否符合規定。督促餐飲單位嚴格落實各項食品安全制度，嚴厲打擊無證經營、非法渠道購進食品及原料等違法違規行為。

此次專項行動，共懸掛宣傳條幅12幅，發放宣傳單300余份;檢查校園周邊食品經營者31家，發現問題6處，當場責令整改2家，下達責令整改通知書4份。