中國消費者報杭州訊(余珍珍 記者鄭鐵峰)近年來，烘焙食品被越來越多的人喜歡，上手快、成本低、利潤高，也吸引了大批專職、兼職的烘焙愛好者加入了微商、網(wǎng)商大軍，但這些標(biāo)榜“純手工”制作的烘焙食品卻有可能是“三無”產(chǎn)品，消費者網(wǎng)購時須當(dāng)心。

近日，消費者王先生通過某購物平臺購買了一款“純手工制作”的網(wǎng)紅糕點，收到貨后發(fā)現(xiàn)既沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，也沒有成分配料表和生產(chǎn)者信息等標(biāo)簽標(biāo)識，懷疑是“三無”產(chǎn)品。王先生認(rèn)為該產(chǎn)品可能存在食品安全問題，向浙江省臺州市溫嶺市消保委投訴。

消保委人員根據(jù)王先生提供的電話多次聯(lián)系商家均無人接聽，實地走訪發(fā)現(xiàn)商家并未在王先生提供的地址經(jīng)營，最終因聯(lián)系商家未果而無法調(diào)解，建議消費者向平臺尋求幫助，并將該線索移送給執(zhí)法部門。

手工制作的食品就沒有法律約束嗎?其實不然，這些商家把自行制作或者采購的烘焙糕點定量包裝作為預(yù)包裝食品銷售，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定。根據(jù)《食品安全法》第六十七條，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號;貯存條件;所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;生產(chǎn)許可證編號;法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項。

在上述投訴中，商家的行為不僅侵害了消費者的權(quán)益，還涉嫌違反了《食品安全法》，如果王先生因該產(chǎn)品受到損害，可以根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條要求商家賠償損失。溫嶺市消保委呼吁網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺切實履行對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的審查，銷售者需嚴(yán)格遵循《食品安全法》。

溫嶺市消保委提醒廣大消費者在購買網(wǎng)售食品時需留意以下三個方面：購買前留心平臺商家資質(zhì)。消費者在購買該類網(wǎng)紅零食時應(yīng)該選擇正規(guī)的第三方平臺，同時注意查看商家在店鋪首頁的資質(zhì)信息，慎買無證商家的產(chǎn)品。食用前留心產(chǎn)品包裝標(biāo)簽。手工制作不是“三無”產(chǎn)品的遮羞布，消費者也應(yīng)當(dāng)知曉預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識的有關(guān)規(guī)則，在食用前自查食品狀況和標(biāo)簽，謹(jǐn)防食用過期、變質(zhì)食品。對于確實侵害自己權(quán)益的商家，消費者要積極依法維權(quán)并把線索移交給執(zhí)法部門，共同維護(hù)網(wǎng)絡(luò)食品交易的安全。