中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）5月25日上午，哈爾濱市11家大型超市代表匯聚在哈爾濱市消費者權(quán)益保護(hù)中心，公開向社會承諾：保證食品安全，守法誠信經(jīng)營。

為加強(qiáng)對零售端的信用指引，引導(dǎo)經(jīng)營者增強(qiáng)主體意識，進(jìn)一步督促超市經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮超市食品供應(yīng)渠道的帶動作用，自覺履行食品安全各項法定義務(wù)，共同營造誠信、守法、放心、舒心的食品消費環(huán)境，5月25日，哈爾濱市消費者權(quán)益保護(hù)中心召開了全市創(chuàng)建放心食品超市誠信承諾會議。哈爾濱市比優(yōu)特、哈爾信、麥凱樂等11家大型超市（120家連鎖）代表現(xiàn)場簽訂了《放心食品超市誠信承諾書》，公開承諾：保證食品安全，守法誠信經(jīng)營。

哈爾濱市消保中心召開全市創(chuàng)建放心食品超市誠信承諾會議。劉傳江 /攝

超市代表紛紛表示，食品安全是良心工程，超市應(yīng)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)，建立食品安全追溯體系；嚴(yán)格食品安全自查，消除食品安全風(fēng)險隱患；嚴(yán)控食品進(jìn)貨來源和銷售全過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

哈爾濱市消保中心負(fù)責(zé)人武建芳在接受記者采訪時表示，開展放心食品超市誠信承諾活動，能增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識，讓其切實感受到履行法律義務(wù)的莊嚴(yán)感，增強(qiáng)落實主體責(zé)任的認(rèn)同感，明確日常管理的方向感；落實主體責(zé)任，依法誠信經(jīng)營，要經(jīng)得起執(zhí)法部門、廣大消費者的監(jiān)督；要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及有關(guān)文件要求，完善落實食品安全管理制度；要爭當(dāng)食品經(jīng)營示范典型、做規(guī)范化管理的標(biāo)桿，以更加安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)奉獻(xiàn)社會。

哈爾濱市消保中心要求各承諾超市要在經(jīng)營場所顯著位置張貼承諾書，并通過網(wǎng)站視頻、微信公眾號、戶外大屏等形式廣而告之，自覺接受社會監(jiān)督。