圖為稽查人員在開展暗查暗訪工作。李坤/攝

中國消費者報訊(李坤 記者孟剛)為全面貫徹食品安全“四個最嚴”要求，及時了解掌握全省農村假冒偽劣食品專項執法行動開展一年來的工作進展和實際情況，及時查漏補缺排除各類風險隱患，進一步推動專項行動向縱深發展，陜西省市場監督管理局稽查局近日開始采取“四不兩直”（不發通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待、直奔基層、直插現場）方式，以突擊檢查和隨機抽查為主深入基層開展暗查暗訪工作。

據介紹，暗查暗訪重點聚焦農村集貿市場、城鄉結合部農貿市場、面向農村的食品批發市場等重點市場。緊盯食品批發商、小餐館、校園周邊小超市小商品、食品生產加工小作坊、食品攤販等食品生產經營主體。對添加非食用物質食品、不符合安全標準的食品、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、三無食品、山寨食品、商標侵權食品、劣質食品、過期食品等實施精準打擊。

據統計，截至2021年5月17日，全省累計查處涉及農村假冒偽劣食品案件1808件，其中移送公安機關18件，公安機關立案20件，罰款1206.48萬元，沒收違法所得82.69萬元，查扣違法食品61.5噸。形成嚴打的高壓態勢和強大的震懾氛圍，有效提升了農村食品安全水平，切實增強農村消費者的獲得感、幸福感、安全感。