中國消費者報福州訊（記者張文章）首批獲授權使用“鷺品”供廈食品標識的企業登臺亮相、首批食品檢查員正式獲證上崗……6月8日上午，2021年福建省廈門市食品安全宣傳周活動正式啟動。據悉，今年廈門食安宣傳周活動期間，僅廈門市級層面就有20個部門將舉辦42項活動，市場監管、農業農村、教育、公安、衛健、海關等單位均專門設置部門主題日活動。

起步于2011年的廈門市食品安全宣傳周活動，如今已陪伴市民朋友走過了十年，影響力不斷擴大，特別是2015年廈門市啟動創建國家食品安全示范城市以來，食品安全宣傳周活動舉辦層次不斷提升，活動內容推陳出新，已成為一場向全社會集中展示食品安全治理成果、創新食品安全社會共治模式、廣泛傳播食品安全科普知識的嘉年華。今年是廈門市創建國家食品安全示范城市的驗收之年，今年食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，在活動形式上繼續保持了覆蓋面廣、形式多樣、互動性強三個特點。

據廈門市食安辦介紹，此次食安宣傳周宣傳內容覆蓋從農田到餐桌全鏈條，主題涉及從食品安全到營養健康、法治宣傳到科普教育、標準宣貫到反糧食浪費全要素。廈門市食安聯牽頭餐飲協會、酒類銷售協會等行業協會，充分發揮自身優勢，開展各具特色的宣傳活動，形成多層次、全方位的宣傳態勢。

廈門市相關職能部門將舉辦多場活動，邀請廣大市民零距離體驗和感受食品安全工作。例如，公安機關將舉辦展示打擊食品安全犯罪成果的“警營開放日”活動，廈門海關將開展“食品安全口岸行”活動，多家技術機構將通過“你點我檢”活動，邀請市民參觀實驗室；廈門市食安辦還將繼續邀請人大代表、政協委員、市民代表和媒體記者共同參與食品安全公開執法檢查。此外，首屆“市監說法”辯論賽、首屆廈門市食品安全風險交流高峰論壇等活動也將與市民見面。

廈門市食品安全宣傳周啟動儀式上還同時舉辦了第二屆廈門市“十佳食安衛士”頒獎儀式、首批食品檢查員資格證書頒發儀式，以及“食安廈門志愿者-月月查民評小分隊”授旗儀式。

值得一提的是，按照廈門市委、市政府的部署，廈門市對標港臺、歐盟等食品安全標準，制訂發布了高于國家標準的供廈食品安全標準20項。啟動儀式上，首批通過供廈食品評定的企業獲頒“鷺品”標識授權使用證書，將以高標準引領帶動食品的高品質供給，帶給市民更多獲得感和幸福感。