中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）日前，黑龍江省人民政府食品安全委員會辦公室、黑龍江省市場監(jiān)管局等26部門下發(fā)通知，于6月8日在全省范圍內開展2021年食品安全宣傳周活動。

據(jù)了解，此次活動以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐” 為宣傳主題，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學消費理念，倡導社會各界積極參與食品安全治理，引導食品行業(yè)市場主體嚴格自律，樹立風險防控意識，營造尚德守法的市場環(huán)境，促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營。主要開展以下活動：

食品安全宣傳周走進演播室。開展“2021年全省食品安全宣傳周”新聞訪談活動，邀請市場監(jiān)管部門、食品行業(yè)知名專家、餐飲企業(yè)代表等接受媒體專訪，針對人民群眾最關心、最關注的食品安全問題,解答人民群眾在購買食品、飲食用餐、消費訴求等各方面遇到的疑難困惑，為廣大消費者解讀食品安全常識，引導公眾科學認知食品安全問題。

食品安全監(jiān)管執(zhí)法案例展示。通過制作宣傳板、短視頻、宣傳手冊等多種形式，大力開展食品安全警示教育，發(fā)布食品、食用農產品在監(jiān)管執(zhí)法和打擊違法犯罪的典型案例，以案說法，以案例震懾食品安全違法違規(guī)行為。

“食品安全知識進大學校園”活動。舉辦“食品安全知識進大學校園”活動，采用線上和線下相結合的方式，通過網(wǎng)絡答題、知識講座等多種形式，在大學生群體開展食品安全風險預警交流，廣泛傳播食品安全知識，進一步提升大學生群體食品安全素養(yǎng)，以大學生群體為中心帶動周圍更多的消費者參與食品安全社會共治。

“摒棄浪費 守護安全”食品安全與反浪費倡議承諾活動。開展“文明餐桌”行動，向全省大型餐飲服務企業(yè)發(fā)放“摒棄浪費 守護安全”食品安全與反浪費倡儀書，積極推廣“光盤行動”“公筷公勺”“分餐制”等文明行為，提倡文明理性消費，號召餐飲服務企業(yè)作出反浪費公開承諾，在全社會營造厲行節(jié)約、反對浪費的濃厚氛圍。

據(jù)了解，黑龍江省市場監(jiān)管局還將通過舉辦“你點我檢”食品安全快檢開放日活動，對群眾關心關注的重點食品及食用農產品進行抽檢，介紹食品安全監(jiān)督抽檢的檢測項目、檢測方法等，積極回應群眾關切，提高群眾對抽檢工作的知曉率和參與度。通過開展“食品安全檢測開放日”活動，邀請市民、高校學生到省質量監(jiān)督檢測研究院參觀并開展互動交流，讓他們零距離感受食品安全檢驗工作的重要性，了解檢驗檢測專業(yè)技術知識，提高群眾的食品安全意識，促進院校之間的交流互鑒。開展“食品安全計量開放日”活動，通過參觀省計量博物館、現(xiàn)場實驗演示、重要經(jīng)營場所現(xiàn)場講解等形式，向廣大市民及大中小學生普及食品安全相關計量知識。開展“小手拉大手，食品安全中小學生社會實踐公開課”活動，進入校園開展關于反食品浪費、食品營養(yǎng)健康為主題的科普公開課，通過講解播放宣傳PPT，開展互動交流等方式，讓學生了解反食品浪費的重要意義，倡導厲行節(jié)約，反對浪費。開展食品快速檢測航母（快檢移動實驗室）進校園活動，現(xiàn)場為學生檢測食品（包括“五毛食品”），通過組織學生參觀“檢測航母”，觀摩現(xiàn)場食品檢測，以寓教于樂的方式普及宣傳更多的食品安全知識。