中國消費者報南昌訊（記者朱海）6月9日上午，2021年全國食品安全宣傳周江西主場活動啟動儀式在江西財經大學舉行，正式拉開了以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動序幕。江西部分食品生產經營企業代表就食品安全公開承諾，同步啟動了南昌市線上食品安全知識競賽，現場展示了食品安全科普知識、食品生產經營企業產品質量控制，并開展了“你送我檢”活動。

江西省食品安全辦主任、省市場監管局局長王福平指出，儉以養德、誠信為本是中華民族的傳統美德，保障食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉。要以食品安全“四個最嚴”為統領，認真貫徹落實食品安全法律法規，完善“黨委領導、政府主導、企業負責、社會協同、公眾參與、法治保障”的食品安全治理體制，形成全社會共謀共管共建共治共享的食品安全治理格局，提高從農田到餐桌全過程監管能力，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

為此，江西省各級市場監管部門將以貫徹落實《反食品浪費法》為契機，推進反食品浪費工作，勤儉節約、營養膳食，倡導理性消費，防止食品浪費，弘揚中華民族傳統美德；按照“四個最嚴”要求，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，組織開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊摻假造假、非法添加等違法犯罪行為；創新監管方式，加大監管力度，實施智慧監管、信用監管，督促落實企業主體責任，及時發現和消除風險隱患；堅持以人民為中心，深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動。堅持問題導向，聚焦群眾反映強烈的突出問題，加快建設食品放心工程，讓人民群眾切實感受到身邊的食品安全；完善有獎舉報制度，注重發揮新聞媒體作用，調動方方面面力量參與社會共治。

另據了解，今年江西省的食品安全宣傳周活動，與國務院食品安全辦等26部門開展的全國食品安全周活動同步開展，持續到6月20日。江西省食品安全辦、省市場監管局、省教育廳、省生態環境廳已先期啟動了有關宣傳預熱活動。啟動儀式后，有關廳局將結合工作實際，依次開展主題日活動，全省各市、縣也將陸續開展具有本地特色的宣傳周活動，努力營造人人參與食品安全治理、勤儉節約、營養膳食的良好食品安全氛圍。

全國食品安全宣傳周江西主場活動舉行啟動儀式。