中國消費者報福州訊（記者張文章）8月17日，福建省福州市市場監管局通報了一起銷售獸藥殘留超標的水產品案，警示相關經營者認真執行進貨查驗制度。
2021年2月5日，福州市連江縣市場監管局委托名成騰德檢測服務（福州）有限公司對位于連江縣鳳城鎮丹鳳東路15-B44號的清武水產品攤經營的泥鰍進行抽樣檢驗。3月9日，該局收到檢驗報告，報告載明：該批泥鰍“恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。”執法人員向清武水產品攤送達檢驗報告后，當事人未申請復檢。3月9日，該局予以立案調查。同日，清武水產品攤發出召回公告，對銷售的不合格泥鰍進行召回，但未收到召回產品。
經查，清武水產品攤于2021年2月4日從福州市馬尾區以19.4元/公斤的價格購進5公斤泥鰍，總計購價97元，營業額總計160元，獲利63元。當事人僅向供貨商索取了一張手寫的購貨清單，該清單無供貨商的有效信息，當事人也無法提供供貨商主體資格證明等其他材料。
清武水產品攤銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量水產品的行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第（二）項規定；在經營活動中未建立進貨查驗記錄制度，未履行保存相關憑證等法定義務，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十六條第一、二款以及《食品安全法》第六十五條之規定。7月5日，連江縣市場監管局依照《食品安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》有關規定，對當事人處罰如下：責令建立并執行進貨查驗記錄制度，并給予警告；沒收違法所得63元，并處罰款50000元。以上合計罰沒款50063元。
福州市市場監管局表示，此案事實清楚，證據確鑿，處罰適度，既對銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量的食用農產品違法行為予以懲處，又對未建立進貨查驗制度予以責令整改、警告，對規范轄區食品經營者起到了良好的震懾和警示作用。
