中國消費者報西安訊（喬義平 記者徐文智）8月26日至9月28日，陜西省咸陽市市場監管局在全市范圍內集中開展食品安全監督抽檢利劍保“胃”行動，為十四運會食品安全保駕護航。

本次行動重點抽檢對象為農村與城鄉接合部農（集）貿市場、小商店，重點抽檢品種為上半年群眾關注度高、消費量大的韭菜、豆芽、青菜、雞肉、香蕉、葡萄等6種食用農產品和蜂蜜、菜籽油、麻辣條、桶裝飲用水、鹵肉制品、饅頭6種食品。抽檢實行“三統一”，即統一抽樣時間、統一抽樣品種、統一送達時間。

咸陽市市場監管局檢驗人員對農貿市場蔬菜進行抽樣檢查。喬義平/攝

咸陽市食品藥品檢驗檢測中心和四個分中心按照該局統一部署，抽調精兵強將，組成20個抽樣組，深入重點市場，對規定抽檢食品實行一品一測，清單目錄式抽樣。同時，開通檢驗檢測綠色通道，確保第一時間接樣、第一時間送樣進實驗室、第一時間檢驗檢測。截止目前，全市共出動抽樣車輛56臺次，抽樣人員132 人次，抽取食品樣品600余批次。

據悉，本次食品安全監督抽檢利劍保“胃”行動，堅持監督檢查與抽樣檢驗相結合，在抽檢過程中，執法人員對抽檢對象進貨查驗、索證索票等制度落實情況一并進行監督檢查，督促食品經營主體強化食品安全意識，自覺嚴把食品質量關，確保十四運會期間全市食品安全。