中國消費者報訊 中秋佳節將至，月餅成了近期食品消費的主角。為進一步規范食品經營行為、營造安全放心的消費環境，浙江省臺州市市場監管局組織開展了月餅專項檢查，分別從生產、流通、餐飲、抽檢等多環節入手，全鏈條嚴把月餅質量安全關，守護消費者“舌尖上的安全”。

《中國消費者報》了解到，日前，臺州市市場監管局開展節前食品安全工作暨月餅專項檢查，檢查組由市局黨委委員林勝甫帶隊，先后來到了大潤發超市（流通）、糖秋千（餐飲）、朱麗的廚房（食品生產加工小作坊）等食品生產經營單位，重點對后廚環境、原料管理、進貨渠道等進行檢查。同時，安排抽檢人員對現場制售的月餅及預包裝月餅進行現場抽樣。

在大潤發超市，檢查組走訪了宏記月餅現場制售點位及超市月餅促銷點位，查驗了月餅進貨渠道、銷售情況及銷售價格，查看了外包裝及商品保質期。在糖秋千，檢查組一行查看了原料進貨及儲存管理、后廚及倉庫衛生狀況，現場情況良好。在椒江糖生烘焙坊，檢查組要求其履行“朱麗的廚房”中央工廠責任，在配送期間按要求嚴格做好食品安全防護，另針對檢查中發現的問題，現場提出整改建議，要求限期進行整改。截至目前，全市已開展月餅抽檢270批次，未檢出不合格食品。