中國消費者報南寧訊（張秀 記者顧艷偉）“網紅”商品柳州螺螄粉又出新消息。10月15日，記者從廣西柳州市市場監管局獲悉，日前，柳州市組織召開柳州螺螄粉全產業鏈標準體系研討會，提出以標準化引領螺螄粉上下游產業，助力柳州螺螄粉產業高質量發展。

據介紹，為加快推進柳州螺螄粉全產業鏈標準體系建設，以標準促進柳州螺螄粉產業可持續發展，柳州市標準化協調推進部門聯席會議辦公室組織召開柳州螺螄粉全產業鏈標準體系建設規劃研討座談會，聯席會議相關成員單位、標準化研究機構、檢驗檢測機構、柳州市螺螄粉協會、螺螄粉龍頭企業代表和標準化專家等共聚一堂，為柳州螺螄粉產業發展獻計獻策。

座談會上，與會人員結合各自工作職能，重點圍繞《柳州螺螄粉全產業鏈標準體系建設規劃（征求意見稿）》進行了討論發言，對標準體系框架、標準體系建設內容、標準體系建設任務分工（擬制定標準）等內容不斷探討完善和補充修改。

大家認為，螺螄粉產業高質量發展離不開規范化、標準化的管理，建立柳州螺螄粉全產業鏈標準體系非常有必要，突出柳州螺螄粉特色、突出重點，只有將標準化、品牌化理念貫穿于螺螄粉全產業鏈，運用標準化手段把住螺螄粉質量安全關，持續推動柳州螺螄粉產業做大做強。

柳州市市場監管局黨組成員、副局長劉巍表示，建立完善柳州螺螄粉全產業鏈標準體系也是《國家標準化發展綱要》目標要求，要充分發揮標準化聯席會議的作用和部門職能優勢，建立各有特色的柳州螺螄粉產業相關標準子體系，用標準化的手段來體現、落實廣西區和柳州市關于螺螄粉產業工作要求，特別是加快推進廣西柳州螺螄粉產業標準化技術委員會的籌建工作，掌握柳州螺螄粉標準研制話語權，以標準促進柳州螺螄粉產業高質量發展，進一步推進米粉全產業鏈的標準化、品牌化、國際化。