中國消費者報報道（記者鄭鐵峰）今年以來，浙江省余姚市市場監管局狠抓農村食品安全監管，提升長效治理能力水平，助力創建國家食品安全示范城市。截至目前，共推送宣傳信息30余萬條，檢查農村食品生產經營主體4866家次，查處農村食品違法案件225件；現有農產品相關商標374件，其中地理標準證明商標（產品）穩居全省各縣（市、區）首位。

強化嚴管嚴治   形成有效震懾

向重點整治聚焦。開展小作坊全面排查、小食雜店清理整頓、小餐飲集中整治、農貿市場及周邊環境秩序整治提升、農村假冒偽劣食品專項執法等行動，核發食品小作坊登記證180張、小餐飲登記證774家，查處無證無照生產經營行為16起，取締活禽交易攤點7個，促進農村食品安全形勢不斷向好。

向嚴格執法問效。加大城鄉結合部、背街小巷內“三小一攤”執法打擊力度，查辦農村食品違法案件225件，罰沒款165.5萬元，查處地下食品作坊11家，清繳過期、“三無”等問題食品310余公斤，形成良好執法聲勢。

向監督抽檢深進。設立專職抽樣人員，落實“抽”“檢”分離，通過專業性規劃抽檢領域、雙隨機選定抽檢對象，擴大抽檢覆蓋主體、降低重復抽樣頻率。共完成雙隨機抽檢3260批次，查處不合格食品108批次，確保產品控制、原因排查、整改落實、行政處罰、信息公開“五個到位”。

強化規制規范   促進行業提升

加快農貿市場改造。出臺農貿市場改造提升方案，改造提升農村農貿市場20家，其中省放心農貿市場和星級文明規范市場各10家；創建省“五化”（便利化、智慧化、人性化、特色化、規范化）農貿市場2家，開展快檢技能培訓1次，把牢農村食品安全第一道關口。

加緊各類示范創建。指導16家名特優食品作坊和亮化達標小微食品生產企業實施“5S”（整理Seiri、整頓Seiton、清掃Seiso、清潔Seiketsu、素養Shitsuke）管理、6家超市創建品質超市，引導生產經營者夯實主體責任、形成自查習慣。

加速農村家宴轉型。指導成立市農村家宴協會、發展協會會員單位175家，辦理含有家宴服務經營項目的營業執照100余戶，引導成立具備家宴預訂、食材配送、廚師培訓等功能的農村家宴管理服務公司8家，建成農村家宴放心廚房41家、“陽光廚房”31家，獎補專項資金73萬元，有效提升了農村家宴治理水平。

強化創新創優   賦能監管服務

推廣數字化應用系統。推動1128家食品生產經營單位激活“浙食鏈”，上鏈產品品種數1807種，并在全省率先推進校園配送場景“浙食鏈”系統應用，確保食品質量可控、安全可靠。深入應用“浙江外賣在線”系統，商戶端激活1592家，實現網絡餐飲從后廚到餐桌全鏈條閉環管理。

推開智慧化監管模式。投入24.8萬元開發微信小程序“微監管e起來”，設置遠程檢查、在線調解等6大功能模塊，對小餐飲單位實現在線檢查，提升監管效能、消除監管盲區。已完成“微監管”實名認證746家，開展遠程視頻檢查461家次，整改問題隱患60個。

推行品牌化發展戰略。加強地理標志區域公用品牌培育運作，加快余姚鐵皮石斛、鹿亭番薯粉絲2件地理標志商標注冊進程，申報地理標志運用促進項目1個、證明商標1件，助力農產品提升品質、打響品牌。

強化共治共享   打造放心環境

壯大農村協管力量。配好食安辦專職工作人員、網格長、協管員等隊伍，開展分級培訓考試，今年共1160名人員參加網絡考試，優秀率100%，提升了食品安全管理能力。

發揮群眾參與力量。結合“3·15”、食品安全宣傳周等時機，開展法律宣傳、“消費體驗”“網民看看看”等活動54次，邀請人大代表、政協委員、媒體記者等46人體驗鹿亭鄉中村食品消費環境，發布餐飲及食品生產小作坊紅黑榜14期，營造了濃厚共治氛圍。

用好社會共治力量。出臺推進食品安全責任商業保險指導意見，明確2021年至2023年食責險以30%補貼保費，完成商業食責險投保375家，依托食責險協管員隊伍開展巡查700余家次。