中國消費者報南寧訊(何政 記者顧艷偉)“相約漓江 艇進平樂”2021中國桂林平樂賽艇大師將于10月30日在廣西平樂正式開賽舉行。連日來，廣西桂林市平樂縣市場監管局持續開展城區食品安全大排查行動，全力保障運動員、嘉賓和游客“舌尖上的安全”。

據悉，該局組成5個小組對城區各街區開展拉網式監督檢查，對餐飲環節從業人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、食材加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、禁食野生動物等方面進行重點檢查。對食品經營環節對是否存在經營過期食品、“三無”產品等行為進行檢查。

平樂縣市場監管局執法人員在餐飲單位后廚進行檢查。何政/攝

檢查發現，個別餐飲單位存在食品經營許可證、健康證過期，索證索票不全，食品存放不符合要求，食品操作區垃圾桶未加蓋，三防設施不嚴等情況。針對檢查發現的問題，執法人員當場下發責令改正通知書并給予警告，要求限期整改，切實消除食品安全隱患。

平樂縣某餐飲單位負責人在食品安全承諾書上簽字。何政/攝

平樂縣位于“珠江一西江”經濟帶上，漓江、茶江、荔江三江在此匯合，為桂林南大門。中國桂林平樂賽艇大師賽為國內知名體育賽事。2021中國桂林平樂賽艇大師賽原定于6月25—27日在桂林漓江平樂段舉辦，因受氣象和水文環境等方面的影響延期至10月舉行。

賽事舉辦期間，將有超過1000名運動員在漓江上揮槳競技。同期舉辦的美食節也將吸引眾多“吃貨”參與，市場監管部門將重點加強對提供賽事餐飲服務的單位進行檢查，通過事前評估、簽訂承諾書、發放告知書與監督意見書等方式，督促供餐單位落實食品安全責任意識，確保2021中國桂林平樂賽艇大師賽舉辦期間食品安全。