中國消費者報昆明訊（記者鄒本堃）11月3日，記者從中國食文化交流博覽會組委會獲悉，由中國商業聯合會、中國食品報社聯合當地政府共同主辦的2021中國（昆明）食文化交流博覽會將于12月28-31日在昆明市國際會展中心舉辦。

中國（昆明）食文化交流博覽會（以下簡稱食博會）將以“加強食品文化交流，推進品質消費提檔”為主題，力圖通過會展、會務、產銷對接、網絡直播、線上交易方式，宣傳展示我國食品工業高質量發展成果，展覽展示來自全國各地的優秀食品企業和品牌，加快食品農產品的商貿流通與經濟循環，弘揚和傳播中國優秀食文化，促進食品農產品產業提檔升級，激發云南本地食品行業優質資源與全國各地優秀品牌融合發展，互動交流，形成食品文化與產業融合發展的新品牌。

據了解，近年來云南省大力實施“云品出滇”戰略和“大產業+新主體+新平臺”戰略，特別在全球生物多樣性大會的促進下，屬地搶占綠色食品產業發展制高點，推動高原特色食品高質量發展、打造 “綠色食品品牌”，積極踐行“舌尖上的云南”行動計劃，為本次博覽會在昆明的舉辦提供了較好的產業基礎和政策支撐。

據博覽會組委會執行秘書長向光明先生介紹，本屆食博會內涵豐富、特色性強，專設有高原特色食品農產品、全國優質食品品牌展覽展示區，主辦方與地方政府組織了線上線下產銷對接大會，一線網紅優秀食品品牌推薦帶貨直播，食品安全與產業經濟發展專題論壇以及美麗云南（昆明）美食街展示等活動板塊。以積極推動美食體驗與文化融通相結合，聚焦食品行業熱點，匯聚行業發展智慧，交流互鑒成果，聚焦采供對接，切實服務于食品(農產品)企業保市場、穩定單，加強食品農產品流通互動，通過匯集人流、物流、信息流、技術流，致力打造“新技術首發、新數據盤點、新趨勢研判、新模式探索、新產品推廣”的食品文化展覽盛會，并將博覽會打造成為云南發展核心引擎作用的重要交流平臺和鄉村振興的重要聯系紐帶。

為營造博覽會良好的商貿對接和交流合作，展會期間主辦方中國商業聯合會將組織開展由全國知名大型商超企業、省市知名采購商以及云南省當地食品品牌和優質農產品企業開展線上線下產銷對接大會。同時主辦方中國食品報社也將以搭建的網上博覽會積極組織開展全國優質食材農產品線上展播展銷活動，通過“直播賦能食企，網紅助力銷售”直播帶貨方式，助力參展企業產品銷售和企業文化宣導。展覽會期間組委會還將組織中國特色食材采購商洽會、云南(昆明)優質農產品采購商對接大會、中華傳統好食品推薦、食品經濟發展高峰論壇、長城食品安全科學技術獎勵頒獎盛典等多項主題活動。

截至10月底，組委會收到報名參加食博會的企業已有近千家，參展門類20多種，參展面積2萬平方米以上。預計線上、線下觀展群眾將不低于10萬人。

為做好疫情期間的展會保障工作，組委會在屬地政府部門的支持幫助下，已對場館布置作好全面規劃安排，對食博會舉辦期間的安保、疫情防控等，制定了切實可地的防控保障方案。

此次食博會得到了云南省委省政府、昆明市委政府的大力關心支持，云南省商務廳、農業農村廳，昆明市商務、衛生、安保等部門的大力協作，為參展參會企業代表和觀展群眾提供了良好的保障機制。