中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）食品安全關系千家萬戶，是重大的民生問題。為進一步提高食品安全突發事故應急處置水平，實現食品安全事故處置的科學、合理、快速、準確，12月24日，廣西北海市食品藥品安全委員會開展較大（Ⅲ級）食品安全事故應急演練活動。

 

本次應急演練，模擬了某學校學生因食用非食用鹽造成集體中毒，轄區政府緊急啟動食品安全事故Ⅳ級應急響應。經執法人員檢查追溯，發現該批次鹽同時供應給了某機關食堂，多名在該食堂用餐人員也出現食物中毒癥狀。由于食物中毒事件跨轄區且已造成嚴重健康危害，北海市人民政府啟動Ⅲ級應急響應并成立食品安全事故應急處置指揮部，各部門按照職責采取應急處置措施及時救治患病人員，妥善處置該起事故。演練活動采用現場情景模擬和視頻直播相結合的表現方式，全面展示了各部門針對食物中毒事件聯合開展事故發生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、事態擴大與響應升級、響應終結、后期處置等流程，參加演練人員分工明確、密切配合。

 

 

應急演練現場。石振華攝。

 

演練結束后，北海市委常委、常務副市長、市食藥安委主任譚秀洪要求北海各級各部門要以更加嚴格的要求、更加務實的作風、更加扎實的措施，抓好日常監管，排查整治風險，加強食品安全事件的應急管理。不斷夯實應急管理工作基礎。通過加強事先模擬、事先推演,不斷完善機制、預案和程序，提升應對能力，做到臨事不亂、快速反應、科學決策、有效處置。北海各級各部門要以此次演練為契機,進一步規范食品安全事故應急處置流程，進一步完善食品安全突發事故預警監測、信息報告、組織指揮、響應處置和工作保障等應急體系，修訂完善食品安全突發事件應急預案,切實提升應對突發事件的能力。

 

 

廣西食鹽安全八桂行北海站活動現場。石振華攝。

 

演練當天，還同時舉行了“聚力為民辦實事食鹽安全進萬家——廣西食鹽質量安全八桂行·北海站”活動。

 

北海市食藥安辦主任、北海市市場監管局黨組書記、局長沈祖亮，北海市市食藥安辦常務副主任、北海市場監管局副局長夏斌出席活動，并為食鹽安全社會監督員頒發了證書。活動現場還通過懸掛宣傳橫幅、設置展板、發放資料、鹽品展示和有獎互動等群眾喜聞樂見的形式，宣傳了食鹽安全知識和《食鹽專營辦法》，指導群眾如何辨別偽劣食鹽，怎樣選購放心食鹽，并接受群眾的業務咨詢，對群眾所關心的食鹽消費安全、如何科學用鹽等知識進行宣傳講解，向現場群眾宣貫“少吃鹽，吃好鹽”的消費理念，進一步推廣和倡導科學用鹽新觀念，帶動人民群眾健康科學消費食鹽。

 

據悉，2021年以來，北海市食品安全工作高位推進、亮點突出，產品質量、服務質量穩步提高。截至目前，全市食品安全抽檢監測合格率為97.03%，繼連續兩年獲得自治區設區市食品安全工作評議考核A等次之后，該市食品安全工作又取得重大突破，成為國家食品安全示范城市的創建城市。