中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日，廣東省食安辦在廣州組織召開2021年食品安全風險分析研判暨交流會。

會上，廣東省食安辦傳達了全國食品安全辦主任視頻會議精神；廣東省食安委各成員單位代表分別匯報本部門食品安全監管和抽檢監測情況；廣東省疾控中心省公共衛生研究院介紹2021年廣東省食品安全風險總體情況；廣東省食品安全專家委員會委員和技術機構代表共同分析研判當前食品安全的主要風險點，并提出解決措施建議，討論并原則通過了《2021年廣東省食品安全風險研判意見》。

會議指出，廣東省食安辦要認真貫徹落實黨中央、國務院相關決策部署，堅持以人民為中心的發展思想，全面落實“四個最嚴”要求，大力推進食品安全現代化治理體系建設，全省各地區、各有關部門克服基礎力量薄弱、人少事多任務重等困難，齊心協力、攻堅克難，把保障食品安全作為一項重大政治任務抓緊抓好，確保廣東省食品安全狀況總體穩定，各項工作取得積極進展。據悉，廣東年度評價性抽檢合格率98.84%，未發生重大及以上食品安全事故。

會議強調，當前廣東省食品安全仍處于風險高發、易發、多發的階段，要注重風險隱患排查全覆蓋，確保監管無死角無盲區，要注重風險研判與執法銜接，確保發現的問題核查整改到位，要注重數據研判和結果應用，提升食安智慧監管效能。以問題為導向全面強化食品安全監管工作。

會議要求，要把“嚴”作為食品安全工作的常態，堅持嚴肅認真、嚴謹細致的作風，把“四個最嚴”真正落實落細落到位，以嚴的主基調防范風險、應對挑戰，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲。下最大的決心、以最大的力度、用最嚴的舉措，確保2022年食品安全和市場穩定。