??中國消費者報報道（記者李建）?1月7日，市場監管總局官網發布《市場監管總局關于5批次食品不合格情況的通告》〔2022年第1號〕（以下簡稱《通告》）。《通告》顯示，市場監管總局近期組織的食品安全監督抽檢，共抽取糧食加工品、食用農產品、食糖等25大類食品267批次樣品，檢出其中兩大類食品（食用農產品和餅干）中的5批次樣品不合格，發現的主要問題包括農藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等。

3批次樣品農藥殘留超標

內蒙古自治區呼和浩特市賽罕區經立軍蔬菜批發配送中心銷售、來自河北省保定市高碑店市雪坤蔬菜經營部的豇豆，其噻蟲胺、倍硫磷、滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標準規定。　　

河南省鄭州丹尼斯百貨有限公司管城分公司銷售、來自河南省安陽市內黃縣梁莊鎮東大城村（供貨商：段瑞亮）的長豆角（豇豆），其噻蟲胺、噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。

河北省石家莊玉琢信譽樓百貨有限公司銷售、來自河北省石家莊市辛集市果宜潤水果商行的香蕉，其噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。

1批次樣品添加劑超限量使用

淘寶網百蔬店果蔬超市（經營者為山東省臨沂市沂水縣百蔬店果蔬超市）在淘寶網（網店）銷售、標稱山東康柏食品有限公司制造的荷蘭雞蛋餅干，經廣州海關技術中心檢驗發現，其中鋁殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

1批次樣品質量指標不達標

上海康仁樂購超市貿易有限公司莘東路分公司銷售、標稱北京嘉思特商貿有限責任公司進口的、Bisca A/S生產的茱莉斯全麥消化餅餅干（原產國：丹麥），其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

●相關鏈接

部分不合格檢驗項目小知識　　

噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019、GB2763—2021）中均規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。

噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，對蚜蟲等有較好防效。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規定，噻蟲嗪在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規定，在莢可食類豆類蔬菜（菜豆除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

香蕉、豇豆中上述兩種殺蟲劑殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。　　

倍硫磷是有機磷神經毒劑，對蚜蟲等有較好防效。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。　　

滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長調節劑，干擾蛻皮和蛹化，對美洲斑潛蠅等有較好防效。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺殘留量超標的原因，可能是為保證豇豆收成和良好賣相，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。　　

上述幾種殺蟲劑，少量殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用對人體健康可能有一定不良影響。