中國消費者報福州訊（記者張文章）2022年春節臨近，為保障人民群眾身體健康，福建省福州市閩清縣市場監管局在做好疫情防控同時，積極開展年夜飯食品安全專項整治行動，讓百姓的年夜飯能夠吃得好、吃得放心、吃得安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的春節。

閩清縣市場監管局對轄區餐飲單位實行登記備案管理，全面摸清承辦年夜飯餐飲單位的底數及承辦能力。并對接受年夜飯預訂或承辦集體聚餐的餐飲單位進行登記備案，嚴格審查年夜飯菜單、承辦桌數、從業人員人數及持證情況等信息，掌握年夜飯預訂情況，防止年夜飯單位超負荷、超范圍承辦。

同時，閩清縣市場監管局對承辦年夜飯的餐飲服務單位進行監督檢查，重點檢查食品采購驗收和索證索票、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理使用、環境衛生、從業人員健康狀況等問題，督促餐飲單位落實全過程食品安全風險防控措施。對發現有不符合承辦年夜飯條件的，責令立即整改，拒不改正或整改后仍達不到要求的，取消其承辦資格。截至1月30日，全縣已登記備案“年夜飯”單位30家，并對其進行全面檢查。通過檢查，進一步提升了餐飲服務單位的食品安全意識，保障節日期間消費者的飲食安全。

在此，閩清縣市場監管局也提醒廣大消費者：春節期間外出就餐時，要選擇證照齊全、內外環境整潔的餐飲場所，用餐后要保留好預訂票據、發票等消費憑證。如遇到食品安全、消費維權等問題，請及時撥打12315電話投訴舉報。