中國消費者報福州訊（記者張文章）3月11日，記者從福建省市場監管局獲悉，為全面落實“四個最嚴”要求，維護食品安全“全域全年”穩定，近日該局結合福建省食品安全監管實際，決定在全省范圍開展為期半年的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

此次專項行動聚焦近年來監督檢查、抽檢監測、稽查辦案和媒體曝光、社會關切、投訴舉報較為集中的食品安全突出問題；聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，連鎖銷售企業、連鎖餐飲企業總部（總店）、配送中心、各門店，網絡訂餐、生鮮配送等領域食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店，校園食品、學校食堂、供餐單位、校園周邊食品經營者、涉進口冷鏈食品的生產經營者等生產經營主體；聚焦網絡食品安全、校園食品安全、進口冷鏈食品安全等人民群眾關心的近期食品安全熱點，從食品生產加工、食品流通領域、網絡訂餐、餐飲服務和進口冷鏈食品安全等5個方面開展大排查、大整治工作。

福建全省各級市場監管部門通過此次專項行動，全面深入排查食品安全風險隱患，解決食品安全重點領域突出問題，嚴懲重處食品安全違法違規行為，著力防范區域性、系統性重大食品安全問題，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感確保人民群眾“舌尖上的安全”。