中國消費者報杭州訊(記者鄭鐵峰)近日，浙江省麗水市市場監管局、市消保委聯合開展食品生產企業“陽光工廠”現場體驗活動，邀請食品生產企業管理人員、社會各界群眾代表、新聞媒體記者等20余人共同走進浙江農米生物科技有限公司，體驗“陽光工廠”生產車間的“陽光”之處。

活動現場。

位于麗水市蓮都區天寧街的浙江農米生物科技有限公司，是一家生產干制食用菌的食品生產企業。該公司是去年麗水市第一批建成的食品生產企業“陽光工廠”。

根據建設標準，“陽光工廠”需要食品生產企業在洗手消毒區、生產加工區、倉庫和化驗室等關鍵控制環節安裝視頻監控和溫濕度物聯感知監控，以實現食品生產全過程的“陽光可視化”?；顒蝇F場，食品生產企業管理人員、社會各界群眾代表及新聞媒體記者通過手機掃描產品外包裝上的“浙食鏈”碼，在線觀看“陽光工廠”生產情況。隨后，代表們參觀了干制蔬菜的生產線。企業通過展示生產線各環節的高標準操作，讓體驗者對干制食用菌的生產過程有了初步了解。

“通過這次體驗活動，我了解到通過掃描產品外包裝浙食鏈碼，可以知道產品出廠檢驗情況，也可以看到企業生產車間的監控視頻，能親眼看到這樣干凈明亮、監管嚴格的生產環境，我們作為消費者，對食品安全更加放心了。”

據了解，在麗水，類似浙江農米生物科技有限公司這樣的“陽光工廠”共有215家。此次活動有利于形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。同時，“陽光工廠”的普及有利于加強社會監督工作，保障消費者更好地行使知情權和監督權，提升食品安全社會共治水平。