中國消費者報南寧訊（張以瞳 記者顧艷偉）自2月份組織實施“守底線、查隱患、保安全”專項行動以來，廣西市場監管局在“穩大局保安全大行動”的統一部署下，聚焦食品安全重點領域、重點環節、重點主體，深入查辦食品全過程監管中的風險隱患，專項行動成效顯著。

在食品生產領域，廣西各級市場監管部門聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業，消費量大的重點品種和生產加工小作坊開展隱患排查。專項行動開展以來，已檢查食品生產企業1040家次，排查整改問題60個；檢查生產小作坊1300家次，排查整改問題51個。

在食品流通領域，廣西聚焦連鎖食品銷售企業總部（總店）、農（集）貿市場銷售的水產品、食品小攤販、小食雜店等重點領域開展風險隱患排查，共檢查市場主體2733家次，排查整改問題11個。同時，針對檢查中發現的突出問題，在廣西推進農批發市場規范化建設，重點開展水產品專項整治，確保水產品來源可查可溯。

執法人員在一食品經營企業開展執法檢查。資料圖片

在食品餐飲領域，廣西聚焦連鎖餐飲企業門店、網絡平臺提供者、入網商家及線下門店、校園食堂和供餐單位、農村集體聚餐等領域開展風險隱患排查，以專項行動為契機，加強春季學校食品、建筑工地食堂、養老機構安全監管，制作餐飲服務疫情常態化防控工作指導意見的培訓視頻，進一步強化主體責任意識。嚴厲打擊網絡餐飲服務無證入網、超范圍經營、證照公示不全、加工制作環境臟亂差等違法違規行為。廣西已檢查市場主體19699家次，排查整改問題342個。

在特殊食品領域，廣西聚焦特殊食品領域，開展專項行動隱患排查，組織開展特殊食品體系檢查和專項檢查，特別是檢查特殊食品與普通食品或者藥品混放銷售、虛假宣傳、坑老欺老等違法行為。廣西已檢查市場主體2263家次，排查整改問題27個。

目前，廣西市場監管局正立足“嚴”的總基調，秉持全過程、全方位從嚴的理念，持續推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，并針對排查中發現的問題，列出清單，逐項整改，逐個銷號，推動建立長效機制，堅決守住食品安全底線。