中國消費者報武漢訊（記者吳采平）4月26日，記者從湖北省食品藥品安全委員會全體會議上獲悉，2021年湖北省食品藥品安全穩中向好，全年抽檢食品25萬余批次，合格率97.41%。其中，乳制品專項抽檢合格率達100%，肉類食品專項抽檢合格率97.77%，全年31次重大活動餐飲保障實現“零差錯”“零事故”。

校園食品、農產品、冷鏈食品、小作坊食品、外賣“網紅”食品等監管不斷加強。目前，湖北省學校食堂明廚亮灶實現省域全覆蓋；“治違禁、控藥殘、促提升”行動持續開展，快檢22萬批次農產品，立案查處22件；鄂冷鏈平臺建成，實現從“入國門”到“上餐桌”的全鏈條監管；網絡外賣餐飲專項整治行動檢查5萬余家線下店鋪，以現場抽檢、責令整改、立案查處的方式形成了有效震懾；首條“網絡餐飲食安示范街”開街，消費者通過APP可以直擊商家做飯全流程；小作坊“一鎮一品”格局初步形成，建檔率和許可率均達100%。

記者了解到，對食品藥品安全領域的違法行為，監管部門堅持零容忍，2021年湖北省各級市場監管部門共查處食品違法案件近萬件，立案偵辦食品犯罪案件756起，涉案金額達4.43億元。

面對食品藥品安全監管的新形勢、新挑戰，湖北省食品藥品安全辦相關負責人稱，2022年將重點提升基層監管能力和智慧監管水平，推動武漢市東西湖區、咸寧市、恩施州等地完成國家級“雙安雙創”（國家食品安全示范城市、創建國家農產品質量安全市），并通過“食品安全宣傳周”、食品安全“六進”等活動，形成食品藥品安全共享共建共治的良好社會氛圍。