人物檔案:高方遠,男,滿族,遼寧省沈陽市市場監督管理局食品生產安全監督管理處處長。
徹底整治“坑腌酸菜”歷史遺留問題,推動食品小作坊提升改造成效明顯,保障老年人和嬰幼兒等重點人群食品安全,堅守食品生產監管工作崗位19年……高方遠緊盯食品安全監管熱點和風險隱患,強化落實食品安全監管措施,對食品生產企業組織實施精準監管,嚴控食品安全隱患,有力地保障了沈陽百姓“舌尖上的安全”。
為徹底整治“坑腌酸菜”歷史遺留問題,消除重大食品安全隱患,2019年—2020年,高方遠牽頭組織開展了沈陽市專項整治工作。“坑腌酸菜”整治工作難度大、數量多、任務重,高方遠整合沈陽市、區縣和鄉鎮三級市場監管、生態環境、自然資源、農業農村和公安等部門力量,在14個月時間里對沈陽市全部7175個酸菜坑進行了“清零消號”整治,徹底解決了持續近30年的“坑腌酸菜”歷史問題,消除了區域性重大食品安全、環境污染和負面輿情風險隱患。
小作坊食品安全管理一度是市場監管工作的薄弱環節,為全面提升小作坊食品安全管理水平,高方遠組織實施食品加工小作坊提升改造行動,鼓勵引導小作坊提升改造生產經營條件,3年累計推動548家食品加工小作坊實現提升改造,比例達到30.9%。在此基礎上,高方遠發動小作坊參與“食品加工小作坊示范店”創建活動,有效帶動沈陽市小作坊食品質量和管理水平的整體提高。
保障老年人和嬰幼兒等重點人群食品安全,是高方遠抓食品安全的主攻方向之一。他通過加大保健食品生產企業監管,對12家保健食品生產企業全部實施最嚴格的一級監管,組織對每家企業每季度至少開展一次監督檢查,每年至少開展一次突擊飛行檢查,嚴格核查企業生產產品與注冊審批檔案,確保企業產品從生產原料配方、生產工藝參數設定、產品出廠檢驗和產品包裝標識與注冊文件完全一致。
此外,在食品安全監管工作中,高方遠還組織推進全面實施智慧化監管,1800余家食品生產企業全部納入監管網格;試點引入生產企業食品安全責任險,為公眾食品安全再加一道保障。通過引導保險公司優化食品安全責任險方案,組織發動食品生產企業投保食品安全責任險。目前,沈陽市419家肉制品、乳制品、蛋制品和白酒4類食品生產企業全部投保食品安全責任險,企業年度投入保費356萬元,4類食品生產企業投保率達到100%。














