中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）黑龍江省市場監管局近期對食用農產品、糕點、水產制品、糧食加工品和餐飲食品及餐飲具等5大類食品234批次樣品進行抽檢，其中檢出食用農產品、糕點、水產制品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品9批次樣品不合格。發現的主要問題是重金屬污染、微生物污染等。

在重金屬污染問題上，哈爾濱市香坊區超富達海鮮延福店銷售的蝦爬子（海水蝦）、哈爾濱市南崗區大眾海鮮行銷售的皮皮蝦（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。鎘（以Cd計）是常見的重金屬元素污染物之一，鎘及其化合物均有一定的毒性，在人體內代謝緩慢。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762—2017）中規定鎘在鮮、凍水產動物（甲殼類）中最大限量值為0.5mg/kg。造成鎘不合格的原因可能是養殖水域中鎘含量較高，導致魚蝦等對環境中鎘的富集過多導致。  

在微生物污染問題上，哈爾濱市香坊區老太平超市銷售、標稱吉林省閩興食品有限公司生產的雞肉卷面包，黑龍江北華聯綜合超市有限公司哈爾濱學府路分公司銷售、標稱遼寧省大連漁櫥食品有限公司生產的即食海蜇絲，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。齊齊哈爾市鐵鋒區辣尚毛肚老火鍋店提供并使用的餐碗、安達市火犇牛鐵板燒店提供并使用的餐盤、齊齊哈爾市碾子山區步步高飯莊提供并使用的餐盤、哈爾濱市道里區群力九轉小磨飯店提供并使用的餐盤、齊齊哈爾市龍沙區牛頭山鐵鍋燉餐館提供并使用的餐盤，不合格原因均是其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。 

對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。