中國消費者報福州訊（記者張文章）今年是農村假冒偽劣食品整治三年行動的收官之年，為全面落實“四個最嚴”要求，持續整治農村地區假冒偽劣食品等突出問題，福建省市場監管局、福建省農村農業廳等六部門聯合決定，在前期規范整治行動的基礎上，2022年7月至11月，在福建省范圍內持續開展村市場食品安全綜合治理能力提升行動，確保農村市場食品質量安全，不斷提升農村居民食品安全落得感、幸福感、安全感。

加強源頭治理行動。鞏固深化福建省食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，圍繞種植、養殖重點品種和重點主體，實施精準整治，強化源頭監管，嚴控問題產品流入市場。農業農村部門要建立禽蛋、烏雞、肉牛、肉羊、缸豆、韭菜、芹菜等7個重點品種和重點主體監管名錄庫，7月份和10月份各組織一次監管抽查和現場檢查；海洋與漁業部門要針對大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚水產養殖問題較為突出的“四條魚”開展專項整治，強化養殖用藥監管，完善水產養殖主體監管名錄，督促養殖生產單位落實質量安全主體責任，建立健全養殖、用藥和銷售三項記錄。

加強流通渠道管理。加強農村市場食品流通監測，改善農村食品流通模式，有效強化流通渠道管理。福建省市場監管部門要鼓勵大型食品生產經營企業發展農村食品配送，發揮其“貨正源清”的食品質量把控優勢，培育農村食品定點配送單位，推動其向規范化、規模化發展，不斷擴大配送網絡，成為農村食品銷售的主渠道，逐步實現對鄉鎮、村落全覆蓋配送；要督促農村市場開辦者落實主體責任，對基礎設施落后、設施設備不符合食品安全規定，內控管理制度不完善的鄉村農貿市場，督促限期整改，鼓勵通過自建、合作等方式進行改造提升，更新設施設備和場所。供銷社系統要發揮體系健全、點多面廣、貼近農民的優勢，進一步構建完善鄉村食品流通服務網絡，疏通優質價廉產品下鄉進村渠道，創新服務方式，提升農村食品質量水平，

加強農村市場治理。要將此次農村市場食品安全綜合治理能力提升行動納入各級政府年度食品安全工作評議考核指標，推動地方政府落實屬地管理責任，督促行業主管部門落實食品安全監管責任。福建市場監管部門要強化統籌協調，完善農村基層食品安全協調機制；要加強隊伍建設，建立健全農村食品安全協管員隊伍，織緊織密農村基層監管網；要開展農村食品經營示范店創建活動，2022年納入鄉村振興重點幫扶的鄉鎮至少要完成一個以上示范店創建；要鼓勵支持小作坊、小攤販、小餐飲改進生產經營條件，在固定場所或指定的區域、時段生產經營；要加強社會共治，暢通農村地區食品安全投訴舉報途徑，加大12315投訴舉報熱線開完會普及力度，落實食品違法行為線索舉報獎勵制度。農業農村部門要大力推進鄉鎮農產品質量安全網格化管理體系建設，加快網格協管員選聘，加強業務培訓，提升監管能力。公安機關要發動消費者積極舉報農村市場食品領域違法犯罪線索，及時受理，依法查辦。

加強科普宣傳力度，提高農村消費者的食品安全水平和防范維權意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念。2022年度，福建省各級市場監管部門至少要開展一次以上農村食品安全宣傳活動。

加強專題培訓教育。首先要加強監管執法人員培訓。福建各設區市、縣（市、區）兩級市場監管部門要加強對農村基層監管執法人員的培訓教育，通過集中辦培訓班，“現場檢查+培訓”等方式，不斷提升基層監管人員發現問題、解決問題的能力。其次要組織生產經營主體培訓。通過線上培訓、集中觀摩、上門指導等方式對農村食品生產經營者進行培訓，增強其食品安全主體責任意識，提高食品安全管理水平。

另外，還要建立長效制度機制，各級相關部門要聯合建立轄區農村市場食品安全治理制度機制，從制度機制上保障常態化打擊農村地區假冒偽劣食品，切實提升農村食品質量安全水平。