中國消費者報福州訊(記者張文章)依據網絡征集活動投票結果,福建省福州市市場監管局近期開展了兩場“你點我檢”活動,并邀請市人大代表、媒體代表參加。
第一期“你點我檢”活動的抽檢對象是知名酒樓——禧悅樓福飛店。該店人均消費約500元,在外賣平臺的美食人氣榜上排名前列。執法人員重點檢查證照、原材料索證索票、預包裝食品標簽標識、食品加工制作環節、餐飲具消毒等情況。在突擊檢查過程中,隨機抽取了公眾關注度較高的9種樣品進行現場快速檢測。經檢測,茼蒿和橙子農藥殘留初測疑似陽性,進一步復測結果為陰性,其余的樣品均顯示陰性。
為了安全起見,執法人員要求商家先暫停使用茼蒿和橙子,并將同批次的兩種樣品進行現場抽樣送實驗室檢驗。實驗室檢驗報告顯示,茼蒿和橙子兩種樣品所檢項目符合GB2763—2021要求。
第二期“你點我檢”活動的抽檢對象是品牌連鎖酒店——鼓樓區銅盤路梅園酒店。綜合網絡投票的情況,現場抽樣人員隨機抽取了公眾關注度較高的黃豆芽、苦瓜、花蛤、蟶4種樣品,送進實驗室按照國家食品安全標準進行檢驗,檢驗報告出來后在市場監管局官網公布。同時,還根據消費者的要求,抽取了公眾關注度較高的黃瓜魚、泥鰍、豇豆、黃瓜、韭菜5種食用農產品進行現場快速檢測。經檢測,5種樣品快檢結果均顯示陰性。

檢測人員對梅園酒店復用餐具進行快速檢測。資料圖片
檢測人員還對梅園酒店餐廳4份復用餐具進行快速檢測,經檢測有3份樣品ATP檢測值均大于100,快檢結果判定為不合格。由于快檢只能作為初步篩查,具體以實驗室檢驗結果為準,因此抽樣人員對復用餐具再次抽樣,帶回實驗室檢驗大腸菌群,檢驗結果將及時對外公布。
檢查還發現梅園酒店餐飲場所存在原料、半成品和成品存在混放現象,冷凍冰箱溫度不足;食品貯存區部分食品標識不規范;后廚油煙收集設施存在積油現象。對于發現的問題,執法人員要求其立即整改,限期向轄區市場監管部門報告整改情況。















