中國消費者報報道（吳斯琦 記者朱海）科普宣傳的目的是提高普通消費者認知水平，增強科學選購、理性消費的意識。在信息傳播多元化的今天，以傳統單一方式開展特殊食品宣傳，顯然難以承載新時代特殊食品科普的需求。近年來，江西省九江市市場監管局創新“發聲”，用心貼近民生，用情感染消費者，在特殊食品科普宣傳方面取得了明顯的社會效果。

科普宣傳要善于發聲 

做到宣傳“觸手可及”。特殊食品的消費人群，橫跨老人、小孩和病患。以往在公共場所組織的宣傳活動，很難做到有效覆蓋。近年來，九江市市場監管局全力打造“公園廣場”“社區宣傳欄”“學校科普課”“農村夜校”“商超藥店消費提示”五大宣傳陣地，讓消費人群身邊的科普曝光率顯著增加，效果明顯增強。

九江市市場監管局在公園開展特殊食品科普活動。資料圖片

注重影響“潛移默化”。隨著生活節奏的加快，人們很少會像以往那樣駐足瀏覽一塊宣傳欄，或者在閑暇時細細體會一個公益廣告，于是，車窗外的“一瞬”、就餐中不經意的“一秒”、電梯里等待時的“一分”，就成為了九江市市場監管局進行特殊食品科普宣傳的常態。在這些場合出現的宣傳內容，或是化繁就簡選擇辨識度高的圖片，或是“一看小藍帽、二看注冊號 、三看配方表”這樣朗朗上口的宣傳語，有效提高了宣傳效果。

工作做到反復經常。特殊食品的消費群體相對固定，但是，具體的消費行為卻是在不同的個人身上發生，這就要求特殊食品的科普宣傳尤其需要注重經常化和持續化。近年來，九江市市場監管局一方面著力打造固定宣傳陣地，與相關部門聯合，在全市建成20多個社區示范點，把“游擊戰”變為“陣地戰”；另一方面，常態化、經常性開展現場咨詢活動，力爭讓特殊群體消費者形成“記憶習慣”，避免上當受騙。據統計，僅近三年，全市平均每年舉辦特殊食品科普宣傳70場次，累計發放宣傳手冊3萬余份，讓定期科普成為了日常監管的規定動作。

科普宣傳要深入人心 

有互動、接地氣，讓活動組織深入人心。單一用講授形式進行特殊食品科普宣傳，易讓消費者覺得枯燥而厭煩。因此，九江市市場監管局在組織籌劃科普宣傳時，嘗試變“說教式”科普為“體驗式”科普，吸引消費者參與互動，適時的有獎問答和體會分享很好地增強了宣傳的趣味性。加上直觀的實物展示和現場答疑，往往能取得不錯的宣傳效果。

能聽、能看、能傳，讓宣傳形式深入人心。隨著智能手機的普及，智能手機已成為大多數消費者獲取信息的重要來源，也逐漸成為了開展特殊食品科普宣傳的關鍵。在實踐中，九江市市場監管局結合線上科普的發展，針對假借特殊食品之名實施養老詐騙的社會問題，制作了一批3分鐘科普宣傳短片，在電梯間顯示屏、微信公眾號、抖音平臺進行轉載傳播，兼具科學性和趣味性的科普作品，贏得了社會各界的一致贊譽。

貼近生活、貼近實際，讓科普內容深入人心。科普的內容直接和生活關聯，其成敗最終要看消費者能不能理解、是不是認同。在科普知識的傳播方面，九江市市場監管局借助本地主流媒體“掌中九江”，設立科普專欄，既教常識也講案例。“2016年，市民陳先生花568元的高價買了一個水杯”“2019年，瑞昌市的梅婆婆受到不良商家誘惑”……像這樣發生在身邊的事例，代入感很強，讓消費者“共情入戲”的同時，也可以進一步加深其對科普知識的理解。

科普宣傳要社會聯動 

自2019年開始，九江市市場監管局在深入開展保健食品“進社區、進鄉村、進網絡、進校園、進商超”專項科普宣傳活動的基礎上，還積極與相關單位溝通，立足各自職能，開展了具有部門特點的科普宣傳。截至目前，九江市委宣傳部的市屬新聞媒體資源、市商務局的防范打擊“精神傳銷”活動、市公安局公布的舉報方式和線索征集，都成為了特殊食品科普宣傳的助力。

九江市市場監管局相關負責人表示，特殊食品科普宣傳既要多發聲、發好聲，更要廣泛發動、群策群力，成為社會共識。獨木不林，單弦不音。特殊食品直接關系“一老一小”等特殊消費群體的身體健康和生命安全，亟待社會各界持續深入做好宣傳解讀、輿論引導、氛圍營造等工作，打出科普宣傳、謠言治理、案例曝光、正向引導“組合拳”。圍繞特殊食品科普宣傳工作，既要有權威科學的“陽春白雪”，也要有根植群眾的“下里巴人”，只有各界攜手發出特殊食品科普宣傳的“好聲音”，才能奏響特殊食品共治共享的“交響樂”。