中國消費者報報道（記者萬曉東）電飯煲具有蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，通常由外殼和內膽兩部分組成，內膽基材多為鐵質或鋁及鋁合金材料，與食品接觸表面多采用不粘涂層（如聚四氟乙烯等）處理。近日，天津市東麗區市場監管局發布提示，提示消費者在選購和使用電飯煲時，除了要關注內膽材質、涂層材料和功能性以外，還需注意以下問題。

選購

通過正規渠道購買。可以在大型商超、知名電商上購買，也可根據自己的需求購買有一定知名度的品牌電飯煲。不要貪圖便宜購買沒有任何質量保障的“三無”產品。

關注產品標簽標識。是否包含3C標志（插頭和電源線也應該具有此標志）、產品名稱、基材和涂層的材質名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期等信息，是否配套有產品出廠合格證和保修卡。

選擇合適的容量。消費者應根據自身家庭人口等情況選購。

檢查電飯煲外觀和內膽。電飯煲外殼無劃傷、變形等，各零部件的接合處光滑順暢，功能按鍵觸發正常，通電后指示燈正常亮起，加熱部件正常發熱，電源線為雙層絕緣。電飯煲內膽表面涂層應色澤均勻，手感平滑，無氣泡、不掉漆、無顆粒等缺陷。

使用

避免干燒，以防造成內膽的溫度過高，破壞涂層。

避免用金屬勺盛飯，以防把涂層刮花，建議使用尼龍勺或木勺。

避免熱鍋冷洗，以防溫差過大，造成涂層脫落。

避免用鋼絲球等硬物清潔，以防刮花涂層，建議使用軟質清潔工具，如軟質毛刷、海綿、抹布等清洗電飯煲內膽。

避免讓內部結構和發熱部件沾水，以防造成短路和觸電，建議清潔時先斷電后用濕布抹凈外殼。

及時更換，當發現電飯煲內膽的底部和四壁出現劃痕，表明部分涂層可能已經受損、剝落，建議盡快更換。