中國消費者報報道（記者薛慶元）金秋時節蟹正肥，又到一年大閘蟹消費旺季。國慶期間，針對市場上參差不齊的價格、五花八門的蟹卡蟹券，《中國消費者報》記者展開了調查。

螃蟹市場價格“水深”

陽澄湖大閘蟹歷來深受全國各地消費者青睞。10月4日至5日，記者前往蘇州市區和陽澄湖養殖基地進行采訪。

10月4日，在蘇州市吳中區吳中東路上的“吳王 陽澄湖大閘蟹店”，店員跟老板正在忙著給螃蟹捆扎裝盒發貨，以公蟹4.5兩、母蟹3.7兩為例，要價每對200元，買10贈1，也就是打9折；買券也贈送，10張券送1張券。老板向記者推薦蟹券，券上直接標明了實際價格。

10月5日，記者來到陽澄湖美人腿半島。一上島，就看到有個專門賣螃蟹的市場，200多米的路邊有近百家賣蟹專業棚鋪，談好價格可順豐發貨，零散的也賣。記者首先來到路口一家棚鋪，仍以公蟹4.5兩、母蟹3.7兩為例，店家開價35元1只，記者還價到30元1只，買了2對。與前一天在市區價格差距較大。

聽著旁邊的叫賣，提,4只螃蟹繼續往里走，記者卻越走越“后悔”。一位看似本地的蟹農直接對記者說：“留個微信，你別還價了，我給你20元1只，要是大些的蟹王你再加點價。”邊上眾多棚鋪老板都表示，買卡送人或者直接談好價發貨都可以。

直播賣蟹。薛慶元/攝

跟著導航，記者來到了距離棚鋪不足兩公里的蘇蟹儂陽澄湖大閘蟹養殖體驗基地，四五輛車停在門口。進門后，老板熱情地指著人工螃蟹池介紹道，今年因為高溫，現在公蟹還不是很好，要到10月底。“你看看我們的螃蟹個頭。以公蟹4.5兩、母蟹3.5兩為例，1盒10只螃蟹只需要1788元，包含運費。”老板自豪地說，每天他們直播都能賣出去不少。記者這時才看見原來包裝臺上架著手機正在直播。同一個地方，螃蟹價格也相差好幾倍，原來是互聯網助螃蟹升值了。

塘蟹、田蟹“變身”湖蟹

10月4日，在東苑路菜市街的蟹天蟹地蟹業專賣店，姓陳女老板向記者坦言：“我家賣的是吳中本地塘蟹，現在基本上你買不到正宗陽澄湖里養殖的蟹。為了市民飲用水取水以及環境保護，可供養螃蟹的湖水養殖面積越來越小，陽澄湖周邊的農田開發成了池塘養蟹，引用湖水養殖，本地人俗稱田蟹、塘蟹，口感不如湖里的。我給你的吳中本地蟹口感肉質不比田蟹差。”

記者在店里看到，這家店只對外標稱“大閘蟹”，而不說是陽澄湖的大閘蟹。記者指著店里幾摞印有“陽澄湖大閘蟹”盒子問“這也賣嗎？”老板說，假如客戶需要，也可以提供，盒子每個20至40元，都配有防偽標識蟹爪扣，外地人大多弄不清這些情況。老板問記者：“你是送人還是自己吃？如果送懂行的人，建議還是用普通盒子。”事實上，在調查中，記者發現類似售賣陽澄湖大閘蟹盒子及蟹爪扣的情況不在少數。

記者隨后又來到蘇州團結橋附近的陽澄湖大閘蟹（蘇苑店），看到店里寫著“清水大螃蟹”。店家告訴記者：“我家的螃蟹是陽澄湖的水養殖的，在清水村（陽澄湖邊的一個村莊），也就是所謂的田蟹。”同時，店家表示有相對價格的蟹卡，每個螃蟹都有防偽扣。

蟹卡蟹券套路多

記者調查發現，在蘇州的螃蟹店里，大多數都可以買蟹卡蟹券，這些預先制作好了的卡券種類繁多，有的直接印上價格，有的寫著型號。現場談價買的蟹卡都是事先制作好的，有好幾種，上面標稱988型、1688型等，貌似價格，其實不然。

蟹主會主動問你想買多少價格的送人，比如1688型900元買的卡會發4.5兩的公蟹和3.5兩的母蟹各五只，600元的卡會發4兩的公蟹和3兩的母蟹各4只，但是送到客人手上的卡是一樣的。記者詢問1688型最少450元能不能賣，蟹主勸說：“太難看了，太小了，你拿1188型吧。”

記者又走訪了南京各大市場，看到也有不少商家售賣螃蟹。10月8日，記者來到南京市鼓樓區鳳凰街55號一家叫云鴻水產的門店，店門頭上寫著“陽澄湖大閘蟹南京旗艦店”。店家告訴記者，目前4.5兩的公蟹、3.5兩的母蟹是130元一只，并表示品質絕對保證。記者詢問蟹卡價格，商家表示“豪華C 1388型”實際價格也是1388元，其中包含4.0-4.5兩的公蟹4只，3.0-3.1兩的母蟹4只。

然而，距離該門店一公里左右的鳳凰西街89號的一家“陽澄湖大閘蟹”門店的“福星高照3288型”的蟹卡售價1958元一份。

隨著短視頻和直播電商的快速發展，今年大閘蟹銷售更多轉戰視頻平臺。但記者調查發現，線上銷售存在產地難確認、卡片只有型號無金額等問題。

記者在淘寶醉臥陽城旗艦店中看到，標注“4.5兩公蟹4只、3.5兩母蟹4只”的蟹卡售價798元，咨詢客服獲知，該款產品對應2688型，卡面上標注型號、蟹重、只數和提貨信息，但是沒有金額。旗艦店內現有滿減、首單優惠、蟹券滿5送1等活動，優惠后相當于665元。

在淘寶蘇湖港旗艦店中，4.5兩公蟹4只、3.5兩母蟹4只，標注售價458元，客服表示該款為3188型，卡上只有型號和總只數，蟹重在提貨時的頁面會有顯示，購買20份每份可優惠20元。當記者追問卡上沒有蟹重，提貨時如何核對確認，存在自行修改系統的可能時，客服稱“提貨系統都是固定的，隨意修改不就露餡了”。

記者向多個商家確認是否是陽澄湖大閘蟹，商家大多以有蟹扣可以查詢來說明螃蟹出自陽澄湖。在抖音陽澄生活官方旗艦店的直播間，記者詢問是否是陽澄湖大閘蟹，商家拿出了一份檢驗檢測報告，并表示每只螃蟹均有蟹扣，放心去拍。好蟹匯生鮮旗艦店客服回復是陽澄蟹，而陽澄蟹是什么意思客服并未解釋，僅強調自家的螃蟹一蟹一碼，有專用防偽碼可以查驗。

江蘇省消保委表示將持續關注大閘蟹消費難題

近年來，江蘇省消保委一直密切關注大閘蟹領域消費問題。針對網購大閘蟹，江蘇省消保委及部分地市消保委多次組織開展了大量測評、調查、調解等工作。2020年10月，江蘇省消保委發布網購大閘蟹消費體察報告；2021年，江蘇省消保委發布《電商銷售大閘蟹品質服務標準》，為大閘蟹消費市場“立規矩” 。

記者了解到，今年，江蘇省消保委持續關注大閘蟹消費問題，并針對市場亂象等開展全省大閘蟹消費調查，同時，還將對《電商銷售大閘蟹品質服務標準》進一步優化完善。