中國消費(fèi)者報北京訊（記者孟剛）近日，天眼查發(fā)布《全國大閘蟹平替吃貨地圖》，基于平臺收錄的超3億社會實(shí)體信息及AI分析能力，盤點(diǎn)全國產(chǎn)蟹大省強(qiáng)省，洞察“蟹產(chǎn)業(yè)”蓬勃發(fā)展背后的科技力量，助力消費(fèi)者買蟹、食蟹時擦亮雙眼。

天眼查發(fā)布的《全國大閘蟹平替吃貨地圖》顯示，全國有超6萬家“蟹”相關(guān)企業(yè)。“蟹”企數(shù)量前十省份里，南方地區(qū)占了7省。除了江蘇的蟹企數(shù)量以30.72%占比一騎絕塵，安徽、遼寧、湖北、山東等也是產(chǎn)蟹大省，更多品種的螃蟹正在爬上大眾的餐桌。

據(jù)天眼查統(tǒng)計，目前江蘇的蟹企數(shù)量多達(dá)1.8萬家。最著名的蘇州陽澄湖產(chǎn)區(qū)，江蘇的其他產(chǎn)區(qū)如高郵湖、固城湖、洪澤湖、太湖等生產(chǎn)的大閘蟹也毫不遜色，堪稱膏腴脂黃。安徽、湖北、廣東等也是南方地區(qū)具有代表性的產(chǎn)蟹大省。其中，安徽蟹企數(shù)量6800多家，廬江黃陂湖大閘蟹、安慶沱湖大閘蟹都是著名的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)然，螃蟹并非長江沿岸獨(dú)有，遼寧、山東、河北等同樣位列產(chǎn)蟹大省TOP10。遼寧省更以4400多家蟹企數(shù)量躋身全國第三，東港梭子蟹、盤錦稻田蟹是該地代表性品種。

消費(fèi)者購買大閘蟹時，最怕虛假欺騙。天眼查大數(shù)據(jù)顯示，全國有19.34%的螃蟹相關(guān)企業(yè)存在經(jīng)營異常，有1000多家相關(guān)企業(yè)曾產(chǎn)生法律訴訟，780多家相關(guān)企業(yè)受到行政處罰。在坊間有3種假冒陽澄湖大閘蟹的做法——出售前短期放入陽澄湖“美容”的“洗澡蟹”，為其他產(chǎn)地螃蟹貼上陽澄湖產(chǎn)地標(biāo)簽的“標(biāo)簽蟹”，甚至沒有在陽澄湖養(yǎng)育過一天，卻被商家以產(chǎn)地標(biāo)識出售的“聽濤蟹”。

為了幫助食蟹愛好者避免買到貨不對板的大閘蟹，天眼查App上線了《全國大閘蟹平替吃貨地圖》，根據(jù)十大產(chǎn)蟹大省，分門別類介紹各地螃蟹外形、口味、賞味時間等，方便“老饕”們一一對照，辨別虛實(shí)。

此外，天眼查提醒，由于“蟹券”預(yù)購的銷售模式，消費(fèi)者要當(dāng)心“不發(fā)貨”等卷款跑路的問題。如果發(fā)現(xiàn)關(guān)聯(lián)公司存在大量吊銷、注銷提示，企業(yè)負(fù)責(zé)人是“失信被執(zhí)行人”，企業(yè)存在無法聯(lián)系辦公場所等經(jīng)營異常問題，就要及時止損。