中國消費者報合肥訊 日前，合肥地方標準《城區菜市場建設與管理規范》（DB 3401/T 272—2022）公布實施，填補了該市菜市場管理方面的標準空白，標志著合肥市菜市場建設提質升級工作將“有標可依”。

該標準由合肥市市場監管局牽頭制定，堅持專業性與適用性相結合，市場經營需求與規范管理相結合，涵蓋場地環境、公共設施設備、經營設施設備、商品管理、衛生管理、市場管理等共9個方面。其中明確了菜市場的規劃選址，建筑、裝修和場內布局，設施設備等要求，內容詳實，如要求市場內布局應按商品種類劃行歸市設置交易區，同類商品區域宜集中設置，對食品安全檢測室、水產區設施、熟食區設施等設置均有清晰的指引。同時在管理上涵蓋面更廣，融合了新冠肺炎疫情防控、文明衛生城市創建的最新要求，增加了雨污分流、垃圾分類、限塑管理等內容。

通過詳實的標準指引，將有助于推動菜市場建立長效管理機制，提升菜市場的建設和管理水平，保障老百姓食品安全，鞏固合肥市全國文明城市創建成果，實現菜市場硬件環境、智慧化水平、購物體驗顯著提升。

據了解， 合肥市2018年正式啟動城區菜市場提檔升級工作，堅持“公益性、民生性、社會性”的定位，并連續3年將該項工作納入市政府年度重點工作和為民辦實事事項。截至目前，已完成改造升級83家，拆除重建16家，關閉轉型23家。菜市場軟硬件水平大大提升，消費體驗明顯改善；新建菜市場填補了服務盲區，方便周邊群眾生活。同時引入專業企業運營管理，對城區菜市場長效管理情況進行量化打分、評定等次和兌現獎懲，精細化、標準化、制度化的城區菜市場長效管理機制基本建立。（陶維）