國家市場監督管理總局主管
中國消費者協會主辦
維護消費者合法權益,引導消費者合理消費
近日,廣西南寧市市場監管局開展2022年第四期“周周有料到 食安早知道”活動,走進廣西大學食堂秀苑餐廳,以“探店模式”對校園食堂的食材檢測、后廚環境、食品加工等環節進行監督檢查,為師生“舌尖上的安全”筑牢防線,護航校園飲食安全。據了解,在廣西大學的9個食堂內,共安裝了500多個“明廚亮灶”高清攝像頭,24小時對食堂的所有場所進行實時監控,將食堂內的生產加工過程公開向師生展示,主動接受師生監督。
何正君 中國消費者報記者顧艷偉攝影報道
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