中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）浙江省臺州市是全國較大的冬春西蘭花種植基地，“菜花梗”是臺州溫嶺近年來新興的網(wǎng)紅預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，有力促進了農(nóng)民增收致富。記者近日獲悉，為切實保障網(wǎng)紅預(yù)制菜食品安全，浙江省溫嶺市市場監(jiān)管局對“菜花梗”預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營主體開展專項檢查指導(dǎo)，從生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營活動。

在箬橫鎮(zhèn)的溫嶺市紅日供銷有限公司，溫嶺市市場監(jiān)管局全面摸排了生產(chǎn)加工車間，檢驗室，成品倉庫等場所，并就食材來源、制作流程、貯存條件、環(huán)境衛(wèi)生、食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)注等事項進行全面檢查，督導(dǎo)企業(yè)增強食品安全意識，嚴(yán)格落實管理制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

溫嶺市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在企業(yè)檢查成品倉庫。資料圖片

現(xiàn)場檢查過程中，執(zhí)法人員對成品“菜花梗”包裝袋上浙食鏈二維碼進行掃碼，查驗了相關(guān)出廠檢驗報告，并就有關(guān)問題提出了整改意見，指導(dǎo)企業(yè)深化“浙食鏈”應(yīng)用，以數(shù)字化手段推動食品安全生產(chǎn)管控能力提升。

溫嶺市紅日供銷有限公司作為該產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。今年，溫嶺市局共出動監(jiān)管人員20余人次，檢查該企業(yè)9次，指導(dǎo)該企業(yè)規(guī)范提升。