中國消費者報福州訊（記者張文章）2022年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動開展以來，福建省漳州市市場監(jiān)管系統(tǒng)堅持問題導(dǎo)向，聚焦“民意最盼、危害最大、市場監(jiān)管風(fēng)險和壓力最大”的重點領(lǐng)域，深入開展食品安全各類專項整治，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為。12月29日，漳州市市場監(jiān)管局通報“牛將軍零食店”網(wǎng)售假冒風(fēng)干牛肉案等多起典型案例。

2022年6月15日，漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)，對林某某經(jīng)營的廠房進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)林某某涉嫌未取得食品生產(chǎn)許可證，擅自設(shè)立加工場所進(jìn)行肉干制品分裝，進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查明，2022年3月，當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可相關(guān)證照的情況下，購進(jìn)風(fēng)干雞胸肉條858.5千克和大量的包裝袋，通過網(wǎng)絡(luò)定制食品標(biāo)簽（可貼）。將風(fēng)干雞胸肉條假冒牛肉干，包裝成“手撕風(fēng)干肉條”（20克/條）、“風(fēng)干牛肉干”和“手撕牛肉干”（250克/包）。當(dāng)事人包裝的“風(fēng)干牛肉干”加貼含有“阿壩州雪松牦牛肉干有限公司”等產(chǎn)品信息的食品標(biāo)簽；“手撕牛肉干”加貼含有“錫林浩特市巴音吉利木食品有限公司”等產(chǎn)品信息的食品標(biāo)簽。上述兩家公司與當(dāng)事人之間均無合作關(guān)系，也未授權(quán)當(dāng)事人使用上述公司名稱及其產(chǎn)品標(biāo)簽信息內(nèi)容。2022年4月1日起，當(dāng)事人將上述分裝的產(chǎn)品通過自設(shè)的淘特網(wǎng)店“牛將軍零食店”進(jìn)行銷售。經(jīng)統(tǒng)計該網(wǎng)店的銷售數(shù)據(jù)，此案貨值總金額36187.60元，違法所得4255.20元。

林某某存在未取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證，擅自設(shè)立食品加工場所包裝肉干制品的違法行為；冒用他人廠名廠址的違法行為和將風(fēng)干雞胸肉干假冒牛肉干的以假充真違法行為的三種違法行為，存在有牽連關(guān)系，適用吸收原則，應(yīng)當(dāng)依法從重處罰。2022年8月25日，長泰區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，依法對林某某未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)加工違法行為，作出沒收工具封口機(jī)（型號FR-800）1臺、電子計價秤（型號ACS-30）1臺，沒收“風(fēng)干牛肉干”包裝袋1.2萬個、“手撕牛肉干”包裝袋9600個，沒收原料風(fēng)干雞胸肉條450千克、半成品100千克、成品“風(fēng)干牛肉干”627袋和“手撕牛肉條”33袋、未寄出（含退貨件）的快遞包259件，沒收違法所得4255.20元和罰款50.66萬元的行政處罰。

漳州市市場監(jiān)管局指出，近年來，食品電商消費模式已經(jīng)滲透到人們的生活當(dāng)中，基本上可以做到“足不出戶享受世界美食”。但同時，網(wǎng)絡(luò)食品安全隱患或食品安全問題也日益突出。此案的網(wǎng)店經(jīng)營主體注冊登記在山東臨沂，實際生產(chǎn)加工場所卻在福建漳州長泰區(qū)，違法行為較為隱蔽，執(zhí)法部門一直秉承“網(wǎng)絡(luò)不是法外之地”的執(zhí)法理念，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)，一舉打掉該問題食品加工窩點。

漳州市市場監(jiān)管局同時還通報了漳州市薌城區(qū)鄭某某烘焙店加工制作非法添加金箔（工藝銅箔）的奶油蛋糕案、漳州龍海區(qū)一家食品有限公司生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案。